Marchesi Antinori
Villa Antinori Rosso 2023
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung (Oktober-November) wurde der Wein zur in Barriques aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche umgefüllt. |
| Andere Jahre | 2024 |
- Bezeichnung und Jahrgang: Toscana IGT 2023, stiller Rotwein Marchesi Antinori, 0,75 l
- Rebsortenzusammensetzung: Sangiovese 55 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 15 %, Syrah 5 %
- Intensive Aromen: Heidelbeere und Pflaume, mit Noten von gerösteter Haselnuss, Gewürzen und Vanille
- Vinifikationsprozess: Gärung im Edelstahltank bei 25–28 °C, Reifung in Eichenbarriques
- Geschmackliche Eigenschaften und Serviervorschlag: voller Körper, samtige Tannine; servieren bei 14–16 °C, 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Villa Antinori Toscana Rosso ist ein stiller Rotwein, der die authentische Identität des toskanischen Terroirs widerspiegelt. Entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée verschiedener Rebsorten wie Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc, präsentiert er sich in einem tiefen rubinroten Farbton. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von Noten schwarzer Heidelbeeren und Pflaumen, bereichert durch Anklänge von gerösteten Haselnüssen, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich rund und vollmundig, mit weichen und samtigen Tanninen und einem würzigen, anhaltenden Abgang.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Herzen der Toskana und hebt das einzigartige Mikroklima dieser historischen italienischen Weinregion hervor. Produziert von Antinori, wurde das Projekt 1928 mit dem Ziel ins Leben gerufen, das Alterungspotenzial der lokalen Trauben zu betonen. Als Ausdruck der Herkunftsbezeichnung Toscana verkörpert der Wein eine tiefe Verbundenheit mit seinem Ursprungsland. Die sorgfältige Pflege der Weinberge zielt darauf ab, einen authentischen lokalen önologischen Charakter hervorzuheben, der eine getreue Interpretation des Ursprungsortes bietet und die starke landwirtschaftliche Berufung des Erzeugers bestätigt.
Wie er hergestellt wird
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks. Die Temperaturen werden präzise gesteuert, um die aromatische und polyphenolische Extraktion zu optimieren: bis zu 28 °C für Sangiovese, Cabernet und Petit Verdot, während für Syrah und Merlot 25 °C nicht überschritten werden. Nach der Mazeration auf den Schalen und der anschließenden malolaktischen Gärung reift der Wein weiter in Eichenfässern aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche. Diese Reifung definiert die Struktur und das Entwicklungspotenzial, indem sie die fruchtigen Aromen mit eleganten würzigen Nuancen harmonisiert.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Rotwein der Marchesi Antinori wurde 1928 geschaffen, um das Alterungspotenzial hervorzuheben, und verkörpert eine Geschichte, die bereits 1385 begann. Seit 2001 hat er sich zum prestigeträchtigen Toscana IGT entwickelt und dabei sein ikonisches Etikett beibehalten. Die Illustration der Villa del Cigliano feiert die enge Verbundenheit mit dem Gebiet und stellt eine ideale Antwort auf die großen französischen Schlösser dar. Durch die meisterhafte Verbindung von ständiger Experimentierfreude und solider Familientradition erobert diese Flasche die anspruchsvollsten Gaumen und erhält Auszeichnungen für Exzellenz, darunter 98/100 Punkte von Decanter.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1385
- Oenologe: Renzo Cotarella
Die Familie Antinori widmet sich der Weinproduktion seit über sechshundert Jahren: seit dem Jahre 1385, als Giovanni di Piero Antinori in die Florentiner Zunft der Winzer und Weinhändler eintritt, um die Besitztümer der Familie im Gebiet von Valdarno, im Umland von Florenz, aufs bestmögliche zu nutzen.
Doch erst im 16. Jahrhundert machte der Bankier und Händler Alessandro Antinori die Weine seiner Weingüter in Italien und im Ausland berühmt, als er von Lyon nach Flandern und von Spanien nach Algier reiste.
Wein blieb bis zum heutigen Tage die Passion und das Hauptgeschäft der Familie. Im Jahre 1898 gründeten die Brüder Lodovico und Piero, die Söhne des Marchese Niccolò – ein direkter Nachkomme des anderen Niccolò, der 1506 den Palazzo Antinori erworben hatte und seine Hauptaugenmerk darauf gerichtet hatte, die Weine der Toskana weltweit bekannt zu machen und selbst wunderbare Weine zu erschaffen, die "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori".
Während ihrer gesamten langen Geschichte über 26 Generationen hat die Familie das Geschäft stets direkt geleitet und innovative und oft mutige Entscheidungen getroffen, ohne jemals die Traditionen und die Region aus dem Blick zu verlieren.
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| Name | Villa Antinori Toscana Rosso 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Marchesi Antinori |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Rotwein der Marchesi Antinori wurde 1928 geschaffen, um das Alterungspotenzial hervorzuheben, und verkörpert eine , die bereits 1385 begann. Seit 2001 hat er sich zum prestigeträchtigen Toscana IGT entwickelt und dabei sein ikonisches Etikett beibehalten. Die Illustration der Villa del Cigliano feiert die enge Verbundenheit mit dem Gebiet und stellt eine ideale Antwort auf die großen französischen Schlösser dar. Durch die meisterhafte Verbindung von ständiger Experimentierfreude und solider Familientradition erobert diese Flasche die anspruchsvollsten Gaumen und erhält Auszeichnungen für Exzellenz, darunter 98/100 Punkte von Decanter. |
| Herkunft | Toskana, Italien |
| Gärtemperatur | Die en überschritten 28 °C nicht für Cabernet, Sangiovese und Petit Verdot und 25 °C für Syrah und Merlot. |
| Gärung | 5–7 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Ausbau in Eichenholzbarriques |
| Weinbereitung | Die Trauben wurden entrappt, sanft gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur überführt. Die alkoholische Gärung dauerte 5–7 Tage und die Maischestandzeit 8–12 Tage. Die Gärtemperaturen überschritten 28 °C für Cabernet, Sangiovese und Petit Verdot sowie 25 °C für Syrah und Merlot nicht; nach der malolaktischen Gärung (Oktober–November) wurde der Wein in Barriques aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung (Oktober-November) wurde der Wein zur in Barriques aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche umgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |