Villa Antinori Pinot Bianco 2024

Beschreibung

Stiller Weißwein aus der Toskana (IGT), 12 % vol., hergestellt von Marchesi Antinori, einer traditionsreichen Winzerfamilie seit 1385. Rebsorte: 100 % Pinot Bianco. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Der Villa Antinori Pinot Bianco stammt aus den besten Pinot-Bianco-Weinbergen der Tenuta Monteloro in den Hügeln von Fiesole bei Florenz. Ein traditionsreiches Etikett der Familie Antinori findet in diesem Terroir einen neuen Ausdruck und vermag die Harmonie und die Aromen einer uralten Region, die dem Weißweinbau gewidmet ist, zum Ausdruck zu bringen. In der Nase fein und elegant mit Noten von Zitrusfrüchten, Banane und Akazienblüte. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen frisch und anhaltend mit einer guten Mineralität.

Details

Parfüm

In der Nase ist er fein und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, Bananen und Akazienblüten.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch, anhaltend, mit einer guten mineralischen Struktur.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Marchesi Antinori

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1385
• Oenologe: Renzo Cotarella

Die traditionsreiche Familie Antinori residiert seit dem frühen 13. Jahrhundert in Florenz. Sie zogen aus einem Dorf zwischen Florenz und Prato namens Calenzano, in dem ihre Präsenz seit 1188 belegt ist, dorthin. Die Familie beschäftigte sich ursprünglich mit Seidenhandel und trat 1285 der Zunft der Seidenweber bei.

Die Familie Antinori widmet sich der Weinproduktion seit über sechshundert Jahren: seit dem Jahre 1385, als Giovanni di Piero Antinori in die Florentiner Zunft der Winzer und Weinhändler eintritt, um die Besitztümer der Familie im Gebiet von Valdarno, im Umland von Florenz, aufs bestmögliche zu nutzen.

Doch erst im 16. Jahrhundert machte der Bankier und Händler Alessandro Antinori die Weine seiner Weingüter in Italien und im Ausland berühmt, als er von Lyon nach Flandern und von Spanien nach Algier reiste.

Wein blieb bis zum heutigen Tage die Passion und das Hauptgeschäft der Familie. Im Jahre 1898 gründeten die Brüder Lodovico und Piero, die Söhne des Marchese Niccolò – ein direkter Nachkomme des anderen Niccolò, der 1506 den Palazzo Antinori erworben hatte und seine Hauptaugenmerk darauf gerichtet hatte, die Weine der Toskana weltweit bekannt zu machen und selbst wunderbare Weine zu erschaffen, die "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori".

Während ihrer gesamten langen Geschichte über 26 Generationen hat die Familie das Geschäft stets direkt geleitet und innovative und oft mutige Entscheidungen getroffen, ohne jemals die Traditionen und die Region aus dem Blick zu verlieren.
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Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Villa Antinori Pinot Bianco 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Bianco
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Marchesi Antinori
Geschichte	Villa Antinori stammt aus den besten Pinot Bianco-Weinbergen der Tenuta Monteloro in den Hügeln von Fiesole, hinter Florenz. Eine historische Marke der Familie Antinori trifft hier auf einen neuen Ausdruck, der in der Lage ist, die Harmonie und die Empfindungen eines alten Territoriums wiederzugeben, das sich der Produktion von Weißweinen widmet.
Ernte	Die geernteten Trauben werden entrappt und sanft gepresst.
Gärtemperatur	18 °C
Weinbereitung	Der Most wurde auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt, um die natürliche Klärung zu fördern. Nach 48 Stunden wurde er in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 °C stattfand.
Reifung	Der Wein wurde dann in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 °C bis zur Abfüllung gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite