Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
| Name | Vie di Romans Friulano Dolee 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Country | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Vendor | Vie di Romans |
| Origin | Mariano del Friuli (GO) |
| Climate | Höhe: 31 m. ü.d.M. Exposition: Ost-West. |
| Soil composition | Flach mit reichlich Skelett, rötliche lehmig-sandige Fraktion aufgrund des Vorhandenseins von Eisen- und Aluminiumoxiden, gut drainiert, schwaches Wasserhaltevermögen. |
| Cultivation system | Einfacher Guyot. |
| Plants per hectare | 6.000 Stämme/ha. |
| Yield per hectare | 4.355 kg/Ha und 0,72 kg/Pflanze. |
| Harvest | 15. September. |
| Fermentation temperature | 16 9 °C |
| Fermentation | 20 Tage. |
| Wine making | Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt. Elevage: 7 Monate auf der Hefe. Klärung: natürlich. Klärung: kalt-statisch. |
| Aging | Flaschenreifung: 10 Monate |
| Total acidity | 6.45 gr/L |
| PH | 3.16 |
| Allergens | Contains sulphites |

