• Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut
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Veuve Clicquot Ponsardin

Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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€54,00
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€648,00

12 Flaschen

€324,00

6 Flaschen

€162,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 55% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Das einzigartige aromatische "Fondue", das auf die besonderen Maßnahmen zur Reifung und Dosierung zurückzuführen ist, wird die Champagne-Liebhaber mit seinem Charakter überzeugen.

Details

Perlage

Perlage

Die Mousse ist sehr fein und anhaltend.

Perfume

Parfüm

Das Bouquet enthüllt auf den ersten Blick fruchtige Düfte: In einem intensiven und komplexen Ensemble treten Noten von reifen Früchten, Trockenfrüchten, Brioche und Gewürzen elegant hervor. Eine zarte blumige Note (getrocknete Blumen) rundet dieses perfekt harmonische Profil ab.

Color

Farbe

Intensive Farbe mit klaren Goldreflexen.

Taste

Geschmack

Im Mund verstärkt die lange Reifung die Rundheit und die aromatische Intensität. Röstnoten (Toast, Praline) sind deutlich wahrnehmbar, mit einigen wärmeren Nuancen wie Gewürzbrot oder Honig. Das Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische ist perfekt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ein herrlicher Aperitifwein.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts

Produzent
Veuve Clicquot Ponsardin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1772
Im Jahr 1772 kaufte Phillippe Clicquot, der einer Familie von Bankiers und Textilhändlern angehörte, einige Weinberge und beschloss, eine Weinkellerei unter dem Familiennamen zu gründen. Auf dem Etikett findet man den Anker, den Kometen und das gelbe Etikett, und das ist die Geschichte hinter den Symbolen des Hauses Veuve Clicquot.
Der Anker, ein christliches Symbol für Hoffnung und Strenge, wurde 1798 von Philippe Clicquot, dem Gründer des Hauses, als Korkenzeichen gewählt, das einzige Unterscheidungsmerkmal, bevor es Etiketten gab. Als Symbol der Hoffnung war der Anker das perfekte Emblem für einen jungen Unternehmer, der an das Gedeihen seines neu gegründeten Unternehmens glaubte. Als Madame Clicquot 1805 die Leitung des Hauses übernahm, verwendete sie weiterhin das gleiche Korketikett. Veuve Clicquot Ponsardin ist den Zeichen und Symbolen seiner Ursprünge treu geblieben. Der Komet: 1811 erschien am Himmel der Champagne ein Komet, was von vielen als glückliches Zeichen für ein hervorragendes Jahr für den Jahrgang angesehen wird. Madame Clicquot verwendete die Trauben dieser "Kometenernte", um außergewöhnliche "Vins de la Comete" zu erzeugen, die den guten Ruf des Hauses in der ganzen Welt begründen sollten. Wie ein Stern wacht das Kometensymbol bis heute über die Geschicke des Hauses Veuve Clicquot Ponsardin. Das gelbe Etikett: 1873 erhält ein Jahrgangswein ein "besonderes Kleid", ein gelbes Etikett. Im Jahr 1876 ist der trockene" Jahrgang auf dem britischen Markt ebenfalls gelb... gelb ist das Zeichen für besondere Jahrgänge trockener Weine für den angelsächsischen Markt. Agenten und Kunden verlangen heute dieses originelle Zeichen. Das gelbe Etikett "V. Clicquot P. Werle" wird am 12. Februar 1877 von Edouard Werle vorgestellt. Das Motto des Hauses lautet: "Eine einzige Qualität, die schönste". 10 Kellermeister stehen an der Spitze dieses Strebens nach Qualität und sichern so die Kontinuität des Stils von Veuve Clicquot: Kraft und Komplexität.
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Veuve Clicquot Ponsardin

Name Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 55% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Veuve Clicquot Ponsardin
Allergene Enthält Sulfite