J. Charpentier
Veuve Clesse Champagne Black Label Brut
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 95% Pinot Meunier, 5% Pinot Nero |
Beschreibung
Veuve Clessé ist eine Selektion von J. Charpentier, sein Name erscheint jedoch nicht auf dem Etikett. Eine Champagner-Linie, die für ein ganz bestimmtes Publikum kreiert wurde: verwendet wurden dabei nur eigene Trauben aus eigenen Weinbergen.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
Pierre und seine Frau Marguerite Charpentier hatten drei Söhne, darunter Marcellin, der das Champagnerhaus 1946 von seinem Vater übernahm. Marcellin begann im Jahre 1954 seinen Champagner unter dem Namen Marcellin Charpentier zu vermarkten. Er und seine Frau Solange, bekamen drei Kinder, darunter Jacky, der 1949 geboren wurde. Im Jahre 1960 stirbt Marcellin vorzeitig und Solange setzt die Arbeit ihres Mannes mit der Hilfe Jackys und seiner Brüder fort.
1983 wurde der Weinkeller ausgebaut und im Jahr 1987 eine große technische Neuerung eingeführt: die Temperaturkontrolle. Damals verfügten nur sehr wenige Weinhersteller über diese Technologie.
1997 wird eine neue Vinifizierungsmethode unter Verwendung von 200L Holzfässern eingeführt.
Claudine Charpentier und Jacky bekommen zwei Söhne, Jean-Marc, der Älteste, wurde 1979 geboren, und Marie-Pierre, kam 1988 zur Welt. Nach einem Abitur mit Schwerpunkt in Naturwissenschaften, studierte Jean-Marc Vitikultur und Önologie und seine Passion für Wein veranlasste ihn dazu, Diplomönologe zu werden und sich anschließend mit Marketing zu beschäftigen.
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| Name | Veuve Clesse Champagne Black Label Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 95% Pinot Meunier, 5% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | J. Charpentier |
| Herkunft | Villers-sous-Châtillon (Frankreich) |
| Weinbereitung | Die erste alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung erfolgen in temperaturkontrollierten Tanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |