Velenosi
Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2024
| Bezeichnung | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein in Barriques aus zweiter Belegung gefüllt, in denen im Vorjahr die für die Produktion des Roggio und des Ludi bestimmten Weine gelagert wurden. |
- Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese; Bezeichnung Rosso Piceno Superiore DOC Marken
- Aromenprofil: Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Gewürzen und einem Hauch von Vanille
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank, Umpumpen und Maischekontakt für 20 Tage
- Geschmack: Warm, weich, vollmundig, mit anhaltender und harmonischer Gaumenstruktur
- Serviertemperatur: 16°C, 1 Stunde dekantieren. Ideal zu Schmorgerichten, Lamm, Rindfleisch und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velenosi ist ein einhüllender, stiller Rotwein aus den Marken und eine authentische Ausdrucksform einer gekonnten Cuvée aus Montepulciano- und Sangiovese-Trauben. Er präsentiert sich trocken mit vollem Profil, gekennzeichnet durch eine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem intensiven Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten und die Frische von Veilchen hervorstechen, begleitet von Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen bietet er einen warmen Schluck mit anhaltendem Abgang, ideal zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Weinbergen in den Gemeinden Offida und Ascoli Piceno, dem Herzen des Rosso Piceno Superiore. Die Reben wachsen in einer Höhe zwischen zweihundert und dreihundert Metern über dem Meeresspiegel, was die Entwicklung eines ausgewogenen Profils begünstigt. Die Böden sind in Offida überwiegend lehmig und kalkhaltig, während sie in Ascoli Piceno eine mittlere Textur mit stärkerem Hang zum Sandigen aufweisen. Die Weinberge werden nach dem Guyot-Erziehungssystem bewirtschaftet, das ausgewogene Erträge ermöglicht, die für die hohe Qualität der Trauben entscheidend sind.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt Mitte Oktober mit einer sorgfältigen manuellen Lese und einer Lagerung der Trauben in klimatisierten Räumen. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit sorgfältigen Überpumpungen, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten. Eine verlängerte Mazeration auf den Schalen von etwa zwanzig Tagen bereichert den Wein mit Struktur und intensiver Aromatik. Anschließend reift der Wein in Fässern aus zweiter Belegung. Diese maßvolle Reifung im Holz verleiht ihm die charakteristischen Vanillenoten vor dem Servieren, wobei er sein volles Potenzial bei etwa sechzehn Grad entfaltet.
Geschichte und Wissenswertes
Der 1984 entstandene Brecciarolo ist eine moderne Interpretation des Rosso Piceno Superiore, der im begrenzten Hügelland zwischen Offida und Ascoli Piceno hergestellt wird. Die Verbindung der Rebsorten Montepulciano und Sangiovese spiegelt die authentische Identität der Region Marken wider. Velenosi hebt diese Tradition hervor, indem der Wein durch eine elegante Reifung in Barriques aus zweiter Belegung vollendet wird, die bereits für die berühmten Roggio und Ludi verwendet wurden. Ein sorgfältiger Prozess, der dem Wein eine weiche und umhüllende Struktur verleiht und selbst internationale Gaumen begeistert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 192
Die Weingüter des Unternehmens erstrecken sich über die Hügel, die das schöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das sich dank seiner lehmhaltigen und fruchtbaren Böden seit jeher für den Weinanbau eignet.
Neben den vier Weingütern in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama gibt es ein Weingut im Gebiet von Ancarano (TE) und im Gebiet von San Marcello (AN), zwischen den Castelli di Jesi. Das Weingut wurde von Anfang an von Journalisten der renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen hoch gelobt, wie z.B.: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. u.v.a. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit 85 Agenturen und im Ausland in 52 Ländern Europas und der Welt vertreten. Die bisherige Produktion beläuft sich auf ca. 2.500.000 Flaschen und die Erwartungen sind noch lange nicht erfüllt. Mehr lesen
| Name | Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Rosso Piceno DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Velenosi |
| Geschichte | und WissenswertesDer 1984 entstandene Brecciarolo ist eine moderne Interpretation des Rosso Piceno Superiore, der im begrenzten Hügelland zwischen Offida und Ascoli Piceno hergestellt wird. Die Verbindung der Rebsorten Montepulciano und Sangiovese spiegelt die authentische Identität der Region Marken wider. Velenosi hebt diese Tradition hervor, indem der Wein durch eine elegante Reifung in Barriques aus zweiter Belegung vollendet wird, die bereits für die berühmten Roggio und Ludi verwendet wurden. Ein sorgfältiger Prozess, der dem Wein eine weiche und umhüllende Struktur verleiht und selbst internationale Gaumen begeistert. |
| Herkunft | Eigene Weinberge in den Gemeinden Offida und Ascoli Piceno gelegen |
| Klima | Altimetria: 200-300 m. s.l.m. |
| Bodenzusammensetzung | Überwiegend lehmig, in Offida eher kalkhaltig, in Ascoli mittelschwer mit Tendenz zu sandig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000 |
| Ertrag pro Hektar | Etwa 110 Doppelzentner Trauben pro Hektar |
| Ernte | Mitte Oktober (manuelle ) |
| Gärung | Etwa 20 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation im Edelstahltank mit Temperaturkontrolle und Umpumpen, mit Maischegärung auf den Schalen für etwa 20 Tage; Reifung in Barriques aus zweiter Belegung |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren werden die Trauben in 200-Hektoliter-Edelstahltanks geleitet, die mit einem Umpump- und Temperaturkontrollsystem ausgestattet sind. Die Maischegärung auf den Schalen dauert etwa 20 Tage. |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein in Barriques aus zweiter Belegung gefüllt, in denen im Vorjahr die für die Produktion des Roggio und des Ludi bestimmten Weine gelagert wurden. |
| Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
| Restzucker | 4.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |