Fresco di Vendemmia Novello 2025

Beschreibung

Stiller Rotwein Marche IGT, 13,5 % vol., hergestellt von Velenosi. Cuvée aus Lacrima und Montepulciano. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2025. Ein frischer und duftender Wein, ideal für Liebhaber junger, fruchtiger Weine. Velenosi wurde 1984 mit großer Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen gegründet. Die Trauben werden sieben Tage lang in hermetisch verschlossenen Behältern gelagert, anschließend gepresst und in den Gärbehälter gefüllt. Leuchtendes Rubinrot. Frisch und duftend mit Anklängen von Beeren, Walderdbeeren und Himbeeren. Frisch und lebendig, fruchtig und geschmeidig, mit einem Abgang, der von fruchtigen und duftenden Noten dominiert wird – ein wahrer Genuss.

Details

Parfüm

Frisch und duftend mit Noten von Beeren, Walderdbeeren und Himbeeren.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geschmack

Frischer und lebendiger Charakter. Fruchtig und weich mit einem Abgang, in dem fruchtige und duftende Noten überwiegen und einen sehr angenehmen Schluck ergeben.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Velenosi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1984
• Oenologe: Attilio Pagli, Filippo Carli
• Flaschen produziert: 2.500.000
• Hektar: 192

Das Weingut Velenosi wurde 1984 von zwei sehr jungen Unternehmern, Angela und Ercole Velenosi, gegründet. Mit der Erfahrung von Dr. Paolo Garbini wurde Velenosi Srl im Jahr 2005 gegründet. Mehr als 35 Jahre Erfahrung in der Branche und eine starke Leidenschaft haben es möglich gemacht, diese Realität zu schaffen, in der durch den Einsatz modernster Ausrüstung außergewöhnliche Weine produziert werden. Das Herz des Unternehmens befindet sich in der historischen Stadt Ascoli Piceno, die in der Region Marken, etwa 20 km von der Adria entfernt und auf einer Höhe von 150/200 m über dem Meeresspiegel liegt.

Die Weingüter des Unternehmens erstrecken sich über die Hügel, die das schöne Tal des Flusses Tronto umgeben, das sich dank seiner lehmhaltigen und fruchtbaren Böden seit jeher für den Weinanbau eignet.

Neben den vier Weingütern in Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto und Castel di Lama gibt es ein Weingut im Gebiet von Ancarano (TE) und im Gebiet von San Marcello (AN), zwischen den Castelli di Jesi. Das Weingut wurde von Anfang an von Journalisten der renommiertesten nationalen und internationalen Zeitungen hoch gelobt, wie z.B.: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. u.v.a. Aus diesem Grund ist sie in ganz Italien mit 85 Agenturen und im Ausland in 52 Ländern Europas und der Welt vertreten. Die bisherige Produktion beläuft sich auf ca. 2.500.000 Flaschen und die Erwartungen sind noch lange nicht erfüllt. Mehr lesen

Marken

Technisches Datenblatt

Name	Velenosi Fresco di Vendemmia Novello 2025
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Marche IGT
Jahrgang	2025
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Lacrima, Montepulciano
Land	Italien
Region	Marken
Anbieter	Velenosi
Herkunft	Weinberge des Weinguts in den Gemeinden Castel di Lama und Ascoli Piceno
Klima	Durchschnittliche Höhe: 200-300 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung	Hauptsächlich lehmig, in Castel di Lama eher kalkhaltig, in Ascoli mittelschweres Gemisch, eher sandig.
Anbausystem	Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar	5400
Ertrag pro Hektar	110 q.
Ernte	Von Hand, am frühen Morgen oder späten Nachmittag, in kleinen Kisten
Weinbereitung	Die ganzen Trauben werden in hermetisch verschlossenen Behältern für 7 4 Tage bei einer Temperatur von etwa 30 °C gelagert, nachdem sie mit Kohlendioxid gesättigt wurden. Ein kleiner Teil der Trauben, der untere Teil, wird durch das Gewicht der darüber liegenden Trauben zerdrückt. So tritt der Most aus und beginnt zu gären; dank der bereits in den Trauben vorhandenen Hefen entstehen Alkohol und Kohlendioxid; letzteres sättigt die Umgebung und begünstigt die intrazelluläre Gärung mit Übertragung der Farbpigmente von der Schale auf das Fruchtfleisch. Am Ende des Zeitraums in dem mit Kohlendioxid gesättigten Tank enthalten die Trauben viel weniger Säure als ursprünglich, und zu diesem Zeitpunkt wird die gesamte Masse eingemaischt und in den Gärbehälter gegeben, wo die Umwandlung des Zuckers in Alkohol abgeschlossen wird.
Allergene	Enthält Sulfite