• Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2021
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Vallepicciola Toskana Chianti Classico

Vallepicciola

Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2021

Rotwein still

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Vallepicciola Toskana Chianti Classico
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€144,00

6 Flaschen

€72,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Große Fässer für etwa 18 Monate. 6 Monate Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2021

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Noten von Veilchen und reifen Kirschen.

Colore

Farbe

Leuchtend rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Weiche, samtige Tannine mit langem Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Die natürliche Säure dieses Sangiovese passt gut zu Pasta mit Fleischsauce und Wildschweinragout sowie zu gegrilltem Schweinefleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Vallepicciola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 105
Das Herz und die Seele von Vallepicciola liegen in den alten Gebieten des Chianti Classico, Orte mit einem milden Mikroklima und einem unvergleichlichen Charme in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, Siena. Das Weingut erstreckt sich über 265 Hektar, von denen 65 Hektar mit Reben bepflanzt sind und weitere 40 Hektar im Jahr 2019 (im Jahr 2021 werden es 105 Hektar sein), bepflanzt mit der traditionellen Rebsorte Sangiovese, die hauptsächlich für die Herstellung von Chianti Classico bestimmt ist, sowie mit internationalen Rebsorten wie Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Chardonnay.

Unsere Weinberge, die sich über das hügelige Gelände links des Flusses Arbia erstrecken, wurden sorgfältig nach der Beschaffenheit der Böden und Gebiete ausgewählt, in denen sich Lehm, kalkhaltiger Mergel, bläulicher Mergel, Tuffstein, Sandstein und Sand abwechseln. Und das ist der Clou an unserem Unternehmen: eine große Variabilität der Böden, die die mögliche Diversifizierung, die aus ihnen gezogen werden kann, anregend macht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Vallepicciola

Name Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Vallepicciola
Herkunft Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI)
Klima Höhenlage: 380-440 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Kalkstein und Ton mit Mergel und Alberese.
Anbausystem Gespornter Kordon und Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 65 q.
Ernte Ende September / erste zehn Tage im Oktober, Trauben aus allen Sangiovese-Weinbergen des Gutes.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks; Maischegärung in Stahl für etwa 15 Tage Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Reifung Große Fässer für etwa 18 Monate. 6 Monate Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite