Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 107
Unsere Weinberge, die sich über das hügelige Gelände links des Flusses Arbia erstrecken, wurden sorgfältig nach der Beschaffenheit der Böden und Gebiete ausgewählt, in denen sich Lehm, kalkhaltiger Mergel, bläulicher Mergel, Tuffstein, Sandstein und Sand abwechseln. Und das ist der Clou an unserem Unternehmen: eine große Variabilität der Böden, die die mögliche Diversifizierung, die aus ihnen gezogen werden kann, anregend macht. Mehr lesen


Name | Vallepicciola Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Lapina 2021 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
Jahrgang | 2021 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Sangiovese |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Vallepicciola |
Herkunft | Castelnuovo Berardenga (SI) |
Klima | Höhenlage: 380-440 m. ü.d.M. |
Bodenzusammensetzung | Kalkstein und Ton mit Mergel und Alberese. |
Anbausystem | Gespornter Cordon und Guyot. |
Pflanzen pro Hektar | 5000 |
Ertrag pro Hektar | 60 q. |
Ernte | Ende September - erste zehn Tage im Oktober, Trauben aus allen Sangiovese-Weinbergen des Gutes. |
Weinbereitung | Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur; Mazeration in Edelstahl für ca. 15 Tage; malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern. |
Reifung | In Barriques, Tonneaux und großen Fässern für ca. 24-26 Monate. 6-8 Monate in der Flasche. |
Allergene | Enthält Sulfite |