• Vallepicciola Chianti Classico 2023
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Vallepicciola Toskana Chianti Classico

Vallepicciola

Chianti Classico 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Vallepicciola Toskana Chianti Classico
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Chianti Classico DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Circa 12 Monate in großen Fässern. 3-5 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Chianti Classico 2023
Farbe Leuchtendes Rubinrot.
Parfüm Noten von reifen Kirschen.
Geschmack Weiche, samtige Tannine mit einem lang anhaltenden Rückgeschmack.
Region Toskana
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Noten von reifen Kirschen.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Weiche, samtige Tannine mit einem lang anhaltenden Rückgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Vallepicciola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 107
In den späten 1990er Jahren beschloss die Familie Bolfo, den Ruinen eines alten Klosters in der malerischen Landschaft von Pievasciata, einem malerischen Dorf in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga (Siena), neues Leben einzuhauchen. In den Weinbergen dieses Klosters, das mit viel Liebe und Sorgfalt in das renommierte 5-Sterne-Hotel Le Fontanelle umgewandelt wurde, begann die Geschichte von Vallepicciola: Auf dem 265 Hektar großen Anwesen, wo sich jahrhundertealte Wälder mit mehr als 4.000 Olivenbäumen verflechten, werden 107 Hektar exzellenter Reben meisterhaft kultiviert, jede mit ihrer eigenen einzigartigen und wertvollen Geschichte: Sangiovese, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Chardonnay. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Vallepicciola

Name Vallepicciola Chianti Classico 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Chianti Classico DOCG
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Vallepicciola
Herkunft Castelnuovo Berardenga (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 380-420 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Kalk und Lehm, mit Vorkommen von Galestro und Alberese-Gestein.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung und Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 6.000 kg
Ernte Ende September - erstes Oktoberdrittel, Trauben aus allen Sangiovese-Weinbergen des Weingutes.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; circa 15 Tage lange Maischung in Edelstahltanks; malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Reifung Circa 12 Monate in großen Fässern. 3-5 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.1 gr/L
PH-Wert 3.5
Trockenextrakt 28.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite