Trebbiano d'Abruzzo Vigneto di Popoli 2018

Welche Art von Wein ist das

Der Trebbiano d’Abruzzo Vigneto di Popoli von Valle Reale ist ein raffinierter stiller Weißwein, der ausschließlich aus Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Er bringt das Wesen des Trebbiano d’Abruzzo durch ein klares Profil zum Ausdruck, das von einer lebendigen Frische und Salzigkeit geprägt ist. Im Glas zeigt er eine goldene strohgelbe Farbe, während die Nase ein komplexes Duftprofil offenbart: mineralische und rauchige Noten verbinden sich mit Anklängen von Safran, Zedrat, Akazienhonig und weißem Pfeffer, bereichert durch Nuancen von Litschi, Ananas in Sirup, Minze, Salbei und Stachelbeere. Am Gaumen ist er elegant und umhüllend, mit einem langen, anhaltenden Geschmackserlebnis, das von lebhaften Zitrus- und Mineralnoten veredelt wird.

Herkunft

Dieser Wein stammt aus den Abruzzen, aus dem Vigneto di Popoli, der auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern liegt. Die Reben, die in steinreichen Böden mit wenig Ton wurzeln, verleihen dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note. Die intensive nachmittägliche Belüftung aus den Schluchten kühlt das Klima im Sommer ab und begünstigt plötzliche Niederschläge. Die geringere Sonneneinstrahlung sowie häufigere Regenfälle im Vergleich zur Gegend um Capestrano sorgen für gesunde Pflanzen und eine ausgewogene Reifung, wodurch die natürliche Säure der Trauben betont wird.

Herstellung

Die Bewirtschaftung der Weinberge folgt den Prinzipien des biodynamischen Landbaus mit dem Ziel, den Boden tiefgreifend zu regenerieren. Im Weinkeller erfolgt die kontinuierliche Gärung des Mostes ohne technische Unterbrechungen, wodurch der natürliche biologische Prozess stabilisiert und die aromatische Integrität der Frucht bewahrt wird. Dieser konsequente Ansatz ermöglicht es der mineralischen Komponente und der Kraft des Terroirs, sich voll zu entfalten, und ergibt einen strukturierten und anhaltenden Wein, der perfekt zwischen Finesse, Spannung und einer angenehmen Salzigkeit ausbalanciert ist.