• Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut
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Valdo Venetien

Valdo

Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Valdo Venetien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Lange nach der Charmat-Methode von 5 Monaten und anschließende von 3 Monaten in der Flasche
Produktname Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut
Farbe Strohgelb mit leuchtenden Goldreflexen
Parfüm Charakteristisches, blumiges Aroma mit ausgeprägter Fruchtigkeit von Birne und goldenem Apfel
Geschmack Raffiniert, harmonisch, exzellente Persistenz von Aroma und Geschmack
Region Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Der Prosecco Superiore D.O.C.G. von Valdobbiadene ist die höchste Ausprägung der Typizität dieses Weins. Er wird aus Trauben hergestellt, die im antiken "Valle dei buoi" (Ochsental) angebaut werden, einem Berufsgebiet mit außergewöhnlichen territorialen Eigenschaften

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage

Profumo

Parfüm

Charakteristisches, blumiges Aroma mit ausgeprägter Fruchtigkeit von Birne und goldenem Apfel

Colore

Farbe

Strohgelb mit leuchtenden Goldreflexen

Gusto

Geschmack

Raffiniert, harmonisch, exzellente Persistenz von Aroma und Geschmack

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Valdo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1926
  • Oenologe: Gianfranco Zanon
  • Flaschen produziert: 16.000.000
  • Hektar: 160
Die Geschichte von Valdo ist die Geschichte der Familie Bolla, eine Geschichte voller Leidenschaft und Unternehmergeist. Eine Geschichte, die nun schon drei Generationen andauert und eng mit der Entwicklung des Prosecco und dem herrlichen Gebiet Valdobbiadene verbunden ist, in dem die Familie ihre Berufung zum Wein gefunden hat. Alles begann mit einer Eingebung von Abele, dem Großvater des Gründers von Valdo, Sergio Bolla, vor mehr als einem Jahrhundert. Dieses Unternehmen hat sich zum Marktführer und Botschafter des Prosecco in der Welt entwickelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Valdo

Name Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Valdo
Herkunft "Valle dei buoi" im Ortsteil S. Pietro di Barbozza in der Gemeinde Valdobbiadene. Höhenlage und Exposition: 200 bis 400 m über dem Meeresspiegel, Südlage
Bodenzusammensetzung Lehmiger Kalkstein
Ertrag pro Hektar 13,500kg.
Ernte Zweite Septemberhälfte, manuell
Weinbereitung Sanfte Pressung, Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur
Reifung Lange nach der Charmat-Methode von 5 Monaten und anschließende von 3 Monaten in der Flasche
Allergene Enthält Sulfite