Vajra
G.D. Langhe Nebbiolo 2024
| Bezeichnung | Langhe DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 8-14 Monate. Dies ist eine große Spanne, um die Einzigartigkeit eines jeden Jahrgangs zu respektieren und geduldig auf den optimalen Zeitpunkt für die Abfüllung zu warten. Der größte Teil der findet in Edelstahlbehältern statt, ein kleiner Teil in neutraler Eiche, wenn nötig. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | G.D. Langhe Nebbiolo 2024 |
| Farbe | Leuchtendes Rubinrot. |
| Parfüm | Die Aromen sind lebhaft, mit vielen Himbeertönen, gefolgt von roten Kirschen und Steinobst, Ramassinpflaume und Blumen. |
| Geschmack | Am Gaumen ist dieser Nebbiolo großzügig und lebendig, frisch, mit einem Hauch von Himbeeren und einem Hauch von frischer Bergerdbeere. Viele Rottöne, unterstützt von eleganten, anmutigen Tanninen und einem köstlichen, lebendigen Abgang. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Dieser Wein ist unsere Suche nach der Unschuld des Nebbiolo, seinem reinsten Ausdruck.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen
| Name | Vajra G.D. Langhe Nebbiolo 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vajra |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Ernte | In der Regel zwischen der zweiten Septemberhälfte und Anfang Oktober. Die Entscheidung über die Weinlese wird für jeden Standort individuell getroffen, und wir entscheiden uns manchmal für mehrere Durchgänge, um die Vielfalt der einzelnen Rebstöcke zu respektieren. |
| Gärung | 15-20 Tage. |
| Weinbereitung | Die Gärung dauert durchschnittlich 15-20 Tage in vertikalen Fässern, gefolgt von einer spontanen malolaktischen Gärung. |
| Reifung | 8 4 Monate. Dies ist eine große Spanne, um die Einzigartigkeit eines jeden Jahrgangs zu respektieren und geduldig auf den optimalen Zeitpunkt für die Abfüllung zu warten. Der größte Teil der findet in Edelstahlbehältern statt, ein kleiner Teil in neutraler Eiche, wenn nötig. |
| Allergene | Enthält Sulfite |