Vajra
G.D. Barolo Coste di Rose 2021
Andere Jahre:
2020| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Spontane malolaktische Gärung im darauffolgenden Frühjahr, gefolgt von der in Fässern aus slawonischer Eiche bis zur Abfüllung. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | G.D. Barolo Coste di Rose 2021 |
| Parfüm | Aromen von Rose, Sauerkirsche und Kirschkern, Lakritze, Minze und süßen Gewürzen steigen mit Schwung aus dem Glas. |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Coste di Rose saftig, mit dunklen Kirschtönen, seidigem Tannin und einem langen, salzigen Abgang. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2020 |
Beschreibung
Bio-Barolo DOCG, 14 % vol., hergestellt von Vajra. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Barolo, der die Eleganz des Nebbiolo mit Aromen von Rose, Sauerkirsche und Kirschkern, Lakritz, Minze und süßen Gewürzen vereint. Gereift in Fässern aus slawonischer Eiche. Am Gaumen saftig mit Noten von dunklen Kirschen, seidigen Tanninen und einem langen, herzhaften Abgang. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von Decanter, 96 Punkten von James Suckling und 96 Punkten vom Parker Guide. Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Auszeichnungen
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2021
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen
| Name | Vajra G.D. Barolo Coste di Rose 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vajra |
| Herkunft | Gemeinde Barolo (CN) |
| Ernte | Im Oktober werden die Trauben von Hand geerntet, abgebeert und in eigens dafür vorgesehenen Bottichen vinifiziert. |
| Weinbereitung | Die dauerte 55 Tage, von denen etwa zwanzig Tage auf der Maische verbracht wurden. |
| Reifung | Spontane malolaktische Gärung im darauffolgenden Frühjahr, gefolgt von der in Fässern aus slawonischer Eiche bis zur Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |