G.D. Barbera d'Alba 2024

Beschreibung

Stillroter Barbera d'Alba DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Vajra. 100 % Barbera, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Barbera d'Alba, der die Essenz des Piemont verkörpert und von der Familie Vajra mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition produziert wird. Das Weingut liegt im Weiler Vergne, am höchsten Punkt der Gemeinde Barolo, umgeben von Weinbergen, die seit über 50 Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Die Trauben werden durchschnittlich 15–20 Tage lang einzeln bei einer Temperatur unter 30 °C vergoren. Reichhaltig und lebendig, mit Aromen von Veilchen, Heidelbeeren und Pflaumen, untermalt von süßen Gewürzen und frischem Thymian. Tiefviolett. Dicht und vielschichtig, absolut fesselnd und samtig, mit eleganter Säure, reifen Früchten wie süßen Brombeeren und Preiselbeeren sowie einem anhaltenden Abgang von Lakritz und Anis.

Details

Parfüm

Reichhaltig und lebhaft, mit violetten Blüten, Blaubeeren und Pflaumen, mit Anklängen von süßen Gewürzen und frischem Thymian.

Farbe

Intensives Violett.

Geschmack

Dicht und vielschichtig, äußerst charmant und schmeichelnd, mit eleganter Säure, reifen Früchten wie süßen Brombeeren, Preiselbeeren und einem lang anhaltenden Abgang von Lakritz und Anis.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Vajra

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1972
• Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
• Flaschen produziert: 500.000
• Hektar: 80

Die Weinkellerei befindet sich im Ortsteil Vergne auf dem höchsten Punkt der Gemeinde Barolo, umgeben von ihren Weinbergen, die seit über 50 Jahren biologisch bewirtschaftet werden.

Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Vajra G.D. Barbera d'Alba 2024
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Barbera d'Alba DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Vajra
Herkunft	Barolo (CN)
Ernte	Die Trauben werden normalerweise in der zweiten Septemberhälfte geerntet. Um die besten Aromen einzufangen, wird jeder Weinberg in seinem optimalen Reifestadium geerntet.
Gärtemperatur	Unter 30 °C.
Gärung	15-20 Tage.
Weinbereitung	Die Trauben werden einzeln für durchschnittlich 15-20 Tage bei einer freien Temperatur von unter 30 °C vergoren. Der Barbera wird oft mit einer kürzeren und kräftigeren Mazeration behandelt. Malolaktische Gärung in Edelstahlbehältern mit anschließendem Abstich.
Reifung	14 Monate hauptsächlich in Edelstahl, dann Abstich und Verschnitt.
Allergene	Enthält Sulfite