• Umberto Cesari Romagna Albana Passito Colle del Re 0.375L 2015
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Umberto Cesari Emilia-Romagna

Umberto Cesari

Umberto Cesari Romagna Albana Passito Colle del Re 0.375L 2015

Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

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Umberto Cesari Emilia-Romagna
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Romagna Albana DOCG
Size 0,375 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Albana
Aging 3 Monate in Stahltanks.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Eine historische Rebsorte, Symbol nicht nur der regionalen Tradition, sondern vor allem der italienischen Önologie: Albana di Romagna war der erste Weißwein, der in Italien den DOCG-Status erhielt. Ein trockener Wein mit Charakter, intensivem Bouquet und lebendigem Geschmack.

Auszeichnungen

  • 2015

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

1 1

Perfume

Parfüm

Gelbe Früchte, Marille, Pfirsich, Zitruszeten, mit Ginster und Pfirsichblüten.

Color

Farbe

Kräftiges Strohgelb mit goldenen Noten.

Taste

Geschmack

Trocken, entschieden, mit bemerkenswertem Körper und gutem Geschmack. Schöner Abgang, belebt durch leichte Tannine.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Team di enologi
  • Flaschen produziert: 3.861.000
  • Hektar: 355
Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb der ersten 20 Hektar Weinberge auf dem Podere Casetta. Heute gibt es sechs Weingüter und die 175 Hektar Rebfläche erstrecken sich über die Hügel von Castel San Pietro Terme, die von den eindrucksvollen Calanchi Azzurri (Blaue Rinnen) geschützt werden. Das große Unternehmen wird von seinem Sohn Gianmaria geleitet, der mit der gleichen Liebe und Leidenschaft wie sein Vater in dem komplett renovierten Firmensitz mit 18.000 Quadratmetern Keller, in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von professionellen Agronomen und Önologen und unter Nutzung der Studien und Experimente, die mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna durchgeführt wurden, die Verwirklichung dieses Projekts der territorialen Aufwertung fortsetzt, das auch auf internationaler Ebene immer mehr geschätzt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Ideal zu traditioneller emilianischer und romagnolischer Küche wie Tortellini und Cappelletti. Perfekt zu Fischgerichten. Unbedingt gekühlt als Aperitif servieren.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Desserts
Magerer Fisch

Name Umberto Cesari Romagna Albana Passito Colle del Re 0.375L 2015
Type Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Denomination Romagna Albana DOCG
Vintage 2015
Size 0,375 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Albana
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (Provinz Bologna)
Soil composition Lehmig
Yield per hectare 10.000 kg
Fermentation temperature 16 °C
Wine making Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C.
Aging 3 Monate in Stahltanks.
Allergens Contains sulphites