• Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT

Umberto Cesari

Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023

Rotwein still

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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT
€13,00
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Bezeichnung Rubicone IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Reifung 6 Monate in 30 hl Fässern aus slawonischer Eiche, 3 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2023
Produktname Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
Farbe Hellrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Intensiv und anhaltend, mit einer schönen Präsenz von roten Früchten.
Geschmack Angenehm samtig, weich, ausgewogen, fein und elegant.
Kombinationen Wein für die gesamte Mahlzeit, der zu typischen emilianischen Vorspeisen wie Tagliatelle al ragù, aber auch zu rotem und weißem Fleisch und Aufschnitt passt.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2023

    94

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Intensiv und anhaltend, mit einer schönen Präsenz von roten Früchten.

Colore

Farbe

Hellrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Angenehm samtig, weich, ausgewogen, fein und elegant.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Wein für die gesamte Mahlzeit, der zu typischen emilianischen Vorspeisen wie Tagliatelle al ragù, aber auch zu rotem und weißem Fleisch und Aufschnitt passt.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1964
  • Oenologe: Staff aziendale
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 355
Die Geschichte von Umberto Cesari begann 1964, als der Gründer, der als einer der ersten an das Potenzial dieses Terroirs und der regionalen Rebsorten glaubte, die ersten 20 Hektar auf den Hügeln von Castel San Pietro Terme kaufte. Die Vision von Männern wie Umberto Cesari hat den Weg zur Veredelung der Weinbautradition der Emilia-Romagna geebnet und der Welt Weine gezeigt, die in der Lage sind, zu verblüffen und von ihrem Terroir zu erzählen. Der Ruhm unseres Gründers als Botschafter des Sangiovese begann in den 1980er Jahren. Er war es, der vom ersten Tag an auf ständige Forschung und Liebe zum Detail setzte und die Grundsätze festlegte, auf denen das Weingut basiert: Erbe, Innovation, Nachhaltigkeit. Dies ist die Mission von Umberto Cesari, die sich stets an den Grundwerten orientiert: Respekt vor der Tradition, Schutz der Umwelt, Schutz des Bodens und der Rebsorten, Wert der menschlichen Erfahrung und der Menschen, unterstützt durch die modernsten Technologien und Techniken sowohl im Weinberg als auch im Keller. Mit Leidenschaft, neuen Investitionen, Hartnäckigkeit, Experimentierfreudigkeit und Innovationsgeist bemühen wir uns jedes Jahr um eine weitere Verbesserung unserer Qualitätsstandards - ein Streben, das nie endet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Name Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rubicone IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Umberto Cesari
Herkunft Castel San Pietro Terme (Bologna).
Bodenzusammensetzung Mittelkräftiger, tonhaltiger Texturwein.
Ertrag pro Hektar 80 q.
Weinbereitung 12/14 Tage lang in vertikalen Stahlbehältern mit Temperaturkontrolle.
Reifung 6 Monate in 30 hl Fässern aus slawonischer Eiche, 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite