• Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021

Rotwein still

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Umberto Cesari Emilia-Romagna Rubicone IGT
€25,00
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€300,00

12 Flaschen

€150,00

6 Flaschen

€75,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Aging 18 Monate in 5,5 hl Allier-Holzfässern, dann 6 Monate in der Flasche verfeinert.
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Beschreibung

Einer unserer berühmtesten Weine konnte nur nach dem Dorf benannt werden, das heute von unseren Weinbergen umgeben ist. Zwischen Umberto Cesari und dem Hügel von Liano war es in den frühen 1960er Jahren Liebe auf den ersten Blick. Umberto Cesaris Intuition war es, hier alles zu beginnen, und er entschied sich vom ersten Tag an für den Anbau von Sangiovese und Cabernet Sauvignon, woraus Liano hervorging.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Reichhaltig, mit Noten von reifen roten Früchten und Schwarzkirschenkonfitüre.

Color

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Weicher und eleganter Wein mit langer Intensität. Angenehmes, harmonisches und ausgewogenes Tannin. Ein Wein mit großem Charakter.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Team di enologi
  • Flaschen produziert: 3.861.000
  • Hektar: 355
Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb der ersten 20 Hektar Weinberge auf dem Podere Casetta. Heute gibt es sechs Weingüter und die 175 Hektar Rebfläche erstrecken sich über die Hügel von Castel San Pietro Terme, die von den eindrucksvollen Calanchi Azzurri (Blaue Rinnen) geschützt werden. Das große Unternehmen wird von seinem Sohn Gianmaria geleitet, der mit der gleichen Liebe und Leidenschaft wie sein Vater in dem komplett renovierten Firmensitz mit 18.000 Quadratmetern Keller, in Zusammenarbeit mit einer Gruppe von professionellen Agronomen und Önologen und unter Nutzung der Studien und Experimente, die mit der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität von Bologna durchgeführt wurden, die Verwirklichung dieses Projekts der territorialen Aufwertung fortsetzt, das auch auf internationaler Ebene immer mehr geschätzt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Herzhafte Vorspeisen mit Wurstwaren, Rindergeschnetzeltem, gegrilltem Filetsteak und Käseplatte

Vorspeisen
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
Type Rotwein still
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (BO)
Soil composition Mittlere Textur, Ton und Kalkstein.
Yield per hectare 75 q
Wine making In speziellen temperaturgesteuerten Weinkellern, die eine konstante Mazeration des Tresters ermöglichen.
Aging 18 Monate in 5,5 hl Allier-Holzfässern, dann 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Allergens Contains sulphites