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Ugo Lequio

Ugo Lequio Langhe Nebbiolo 2023

Rotwein still

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3 Flaschen

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Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 5-6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
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Beschreibung

Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben aus dem Weinberg in Castellizzano in der Gemeinde Treiso.

Details

Profumo

Parfüm

Feines, delikates, anhaltendes und charakteristisches Aroma mit Anklängen an Beeren.

Colore

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot.

Gusto

Geschmack

Angenehm bitterer Geschmack, samtig mit guter Komplexität, frisch und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch- und Gemüsevorspeisen, Fondue mit Trüffeln, Agnolotti, weiße Fleischgerichte und mittelalte Käsesorten.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein

Produzent
Ugo Lequio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1981
  • Oenologe: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
  • Flaschen produziert: 30.000
  • Hektar: 8
Das ist die Philosophie von Ugo, einem kleinen Unternehmen, das sich mit Professionalität und Fortschritt in die Weinkultur einbringt. Anfang der 80er Jahre signierte er seine ersten Flaschen, indem er persönlich die Trauben von sechs Hektar Weinberg in der "Cascina Nuova" auswählte, einem Betrieb im Herzen des historischen Gallina-Hügels, der einst zum großen Weinbauerbe der Herren von Neive Conti Riccardi Candiani gehörte und heute im Besitz von Marcarino ist. Die im Laufe der Zeit gesammelten wertvollen Erfahrungen, die Forschungen und Experimente im Weinberg und im Weinkeller haben dazu beigetragen, diesen Erzeuger zu einem Protagonisten jener Qualitätsrevolution zu machen, die in den letzten Jahren zum Entstehen einer elitären Weinkultur geführt hat. Die Überzeugung, dass ein großer Wein im Laufe der Zeit entsteht und dass das Warten, ohne Angst, ihm Klasse, Bedeutung und Langlebigkeit verleiht, veranlasst Ugo, seine Flaschen erst nach einer langen und angemessenen Ruhezeit auf den Markt zu bringen. Mehr lesen

Name Ugo Lequio Langhe Nebbiolo 2023
Type Rotwein still
Denomination Langhe DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Ugo Lequio
Origin Castellizzano in Treiso (CN)
Climate Höhe: 400 m. ü.d.M. Ausrichtung: Nord-West.
Yield per hectare 50 hl
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 6-7 Tage.
Wine making Weinbereitung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C für 6-7 Tage.
Aging 5-6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Allergens Contains sulphites