Barbaresco Gallina 2019

Beschreibung

Stillroter Barbaresco DOCG aus dem Piemont, 14 % vol., hergestellt von Ugo Lequio. 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2019. Dieser Barbaresco stammt aus dem Herzen des Gallina-Hügels, einst im Besitz der Grafen Riccardi Candiani. Die Gärung erfolgte 15–18 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend reifte der Wein 20 Monate in 25-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche. Er besticht durch einhüllende und komplexe Aromen mit würzigen Noten von Lakritz, Pfeffer, Leder und Rose. Die rubinrote Farbe tendiert zu Granatrot. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und elegant mit bemerkenswerter Harmonie und Ausgewogenheit.

Details

Parfüm

Einladende und komplexe Aromen mit würzigen Noten von Lakritz, Pfeffer, Leder und Rosenblüten.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Am Gaumen körperreich und kräftig, von bemerkenswerter Harmonie und Ausgewogenheit.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ugo Lequio

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1981
• Oenologe: Ugo Lequio, Gianfranco Cordero
• Flaschen produziert: 30.000
• Hektar: 8

Die Großen werden immer aus einem weitsichtigen Projekt geboren, aber ohne den unvergleichlichen Ehrgeiz, das Beste zu geben, kann nichts wirklich Großes entstehen. Dies geht auf die Philosophie von Ugo zurück, einem kleinen Unternehmen, das sich mit Professionalität und Fortschritt in die Weinkultur einbringt: Anfang der 80er Jahre signierte er die ersten Flaschen seiner eigenen Produktion, indem er persönlich die Trauben von sechs Hektar Weinbergen der "Cascina Nuova" auswählte, einem Betrieb im Herzen des historischen Gallina-Hügels, der einst zum großen Weinbau-Erbe der Herren von Neive Conti Riccardi Candiani gehörte und heute im Besitz von Marcarino ist.

Die wertvolle Erfahrung, die er im Laufe der Zeit gesammelt hat, die Forschung und die Experimente im Weinberg und im Keller haben dazu beigetragen, diesen Erzeuger zu einem Protagonisten jener Qualitätsrevolution zu machen, die in den letzten Jahren zum Entstehen einer elitären Weinkultur geführt hat. Die Überzeugung, dass ein großer Wein im Laufe der Zeit entsteht und dass das Warten, das ohne Angst gehandhabt wird, ihm Klasse, Bedeutung und Langlebigkeit verleiht, veranlasst Ugo, seine Flaschen erst nach einer langen und angemessenen Ruhezeit auf den Markt zu bringen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barbaresco DOCG
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Ugo Lequio
Herkunft	Neive (Provinz Cuneo)
Klima	Anbauhöhe: 170-250 m ü. d. M.
Ertrag pro Hektar	40-45 hl
Weinbereitung	Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von 15 8 Tagen.
Reifung	20 Monate in Fässern zu 25 hl aus slawonischer Eiche, 6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite