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Uggiano Toskana IGT Toscana

Uggiano

Uggiano Cabernet Sauvignon Falconeri 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Uggiano Toskana IGT Toscana
€24,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese
Reifung Im Barrique aus Allier, Nevers und Vosges und in Eichenfässern. Nach einem 12-14 Monate langen Ausbau in Barriques folgt eine 10-12 Monate lange in Eichenfässern zu 30 hl. Ausbau in Edelstahltanks bis zur Flaschenabfüllung. Mindestens 12 Monate lange Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    89

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    88

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 6

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase enthüllt komplexe Aromen, die von wilden Früchten bis zu Gewürznelken reichen und durch Vanille- und Holznoten versüßt werden.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig am Gaumen, körperreich, angenehme Tannine.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lammbraten mit Kartoffeln, Perlhuhn und Ossobuco, oder zu Wildschwein.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Uggiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1976
  • Oenologe: Daniele Prosperi
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 80
Eingebettet in die toskanische Landschaft, zwischen den Chianti Colli Fiorentini und dem Chianti Classico, inmitten von Klöstern, Kirchen und Landhäusern, verbindet die Azienda Uggiano ein modernes Qualitätsdenken mit einer soliden Tradition, die regelmäßig durch zahlreiche internationale Auszeichnungen gewürdigt wird. Anfang der 70er Jahre im Schloss von Montespertoli von dem in Frankreich ausgebildeten Önologen Dr. Giuseppe Losapio gegründet, expandierte die Kellerei der Azienda Uggiano und ließ sich 1976 in San Vincenzo a Torri nieder. Die Weinberge erstrecken sich auf den Hügeln, die Montespertoli mit Montelupo Fiorentino und San Casciano Val di Pesa verbinden. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 250 bis 300 Metern und bringen Trauben von höchster Qualität hervor, die unter der Aufsicht eines qualifizierten und leidenschaftlichen Personals zu exzellenten Weinen werden. Heute hat eine neue Generation das Ruder übernommen: Geschäftsführer Fabio Martelli, Önologe Daniele Prosperi und Verkaufsleiter Giacomo Fossati führen mit Stolz die Traditionen von Uggiano fort. Das Hauptziel dieses jungen und dynamischen Teams ist es, die Gründungswerte beizubehalten und gleichzeitig einen innovativen Ansatz für das Wachstum und die Entwicklung des Unternehmens zu finden. Seit 1976 produziert Uggiano eine breite Palette typisch toskanischer Weine. Der Chianti Colli Fiorentini DOCG, der Chianti Classico, der Chianti Riserva DOCG Fagiano, die Supertuscans auf Merlot- und Cabernet Sauvignon-Basis und die Monovarietäten Chardò und Syrà sind der beste Ausdruck der Weinbautradition von Uggiano und die Symbole seines Erfolgs. Alle Weine werden von einem Team von Önologen, die sich dem Streben nach qualitativer Exzellenz verschrieben haben, fachkundig überwacht. Die ikonischen Reifekeller beherbergen slawonische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 3.000 bis 6.000 Litern für die Reifung der Weine und 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, in denen Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chardonnay über lange Zeiträume ausgebaut werden, um ihr sensorisches Profil zu verbessern.

Die folgenden Weine wurden kürzlich ausgezeichnet: Chianti Riserva DOCG "Uggiano" 2017: 90 Punkte Falstaff Chianti Trophy 2020 + The Wine Hunter Rosso beim Wine Hunter Award 2020; Chianti Colli Fiorentini DOCG "Uggiano" 2018: 91 Punkte Falstaff Chianti Trophy 2020; Merlot Tosc. IGT "Petraia" 2016: The Wine Hunter Gold beim Wine Hunter Award 2020; Vermentino Tosc. IGT "Prestige" 2019: 89 Punkte Falstaff Vermentino Trophy 2020; Cabernet Sauvignon Tosc. IGT "Falconeri" 2016: The Wine Hunter Rosso beim Wine Hunter Award 2020.

Die folgenden Weine wurden 2020 ausgezeichnet: Chianti Riserva Fagiano 2017 mit 90 Punkten von Falstaff, 17/20 Punkte + Top 10 - Best of Chianti DOCG von VINUM, Goldmedaille Berliner Wein Trophy; Petraia 2017 mit 91 Punkten von Luca Maroni, 4 Trauben von Bibenda, 17,5/20+Top 10 Best Buy von VINUM; Chianti Colli Fiorentini Skyline 2018 mit 91 Punkten von Falstaff; Vermentino Prestige 2019 mit 90 Punkten von Luca Maroni, 89 Punkte von Falstaff; Chianti Classico Prestige 2018 mit 90 Punkten von Luca Maroni; Chardò 2019 mit 90 Punkten von James Suckling; Syrà 2018 mit 90 Punkten von James Suckling. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Uggiano

Name Uggiano Cabernet Sauvignon Falconeri 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Uggiano
Herkunft San Vincenzo a Torri (Provinz Florenz)
Gärtemperatur 26-28 °C
Weinbereitung Gärung mit 18-20 Tage langer Maischestandzeit, bei kontrollierter Temperatur von 26-28 °C.
Reifung Im Barrique aus Allier, Nevers und Vosges und in Eichenfässern. Nach einem 12 4 Monate langen Ausbau in Barriques folgt eine 10 2 Monate lange in Eichenfässern zu 30 hl. Ausbau in Edelstahltanks bis zur Flaschenabfüllung. Mindestens 12 Monate lange Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite