Tua Rita
Merlot Redigaffi 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | 18-20 Monate in französischen Eichenbarriques erster Belegung mit mittlerem Toastgrad; im Sommer abgefüllt und vor der Vermarktung mehrere Monate in der Flasche gelagert. |
- Herkunft: Suvereto (Livorno), Toskana IGT; stiller Rotwein hergestellt von Tua Rita
- Rebsorte: Reiner Merlot, von Hand in 15-kg-Kisten gelesen
- Vinifikation: Maischegärung für 25-30 Tage in konischen Gärbottichen bei kontrollierter Temperatur
- Ausbau: 18-20 Monate in französischen Barriques erster Belegung mit mittlerem Toastungsgrad
- Profil und Serviervorschlag: Noten von Waldfrüchten, Gewürzen und Kakao; 14,5 % vol; 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Redigaffi ist ein toskanischer Rotwein, der den Charakter des Merlot präzise widerspiegelt. Signiert von Tua Rita, offenbart er ein Bouquet, das von dunklen Waldfrüchten, orientalischen Gewürzen und Anklängen von Kakaobohnen dominiert wird. Am Gaumen bietet er einen strukturierten und anhaltenden Schluck, getragen von einer eleganten Tanninstruktur mit Nuancen von Tabak und Lakritz. Er passt ideal zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Woher er stammt
Dieser Rotwein stammt aus Suvereto, einer Spitzenregion an der toskanischen Küste. Die Reben wachsen auf etwa hundert Metern Höhe, werden am Spalier mit hoher Pflanzdichte erzogen, um eine maximale Konzentration der Trauben zu fördern. Das Geheimnis seines Profils liegt in den tonhaltigen Böden, die reich an Steinen, Eisen und Zink sind: ein mineralisches Terroir, das die ausgeprägte strukturelle Identität dieses Weins definiert.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, um die besten Trauben direkt im Weinberg auszuwählen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in tronkegelförmigen Bottichen für etwa einen Monat und gewährleistet eine hervorragende Aromaextraktion. Die Reifung erfolgt anschließend für anderthalb Jahre in französischen Eichenfässern erster Belegung mit mittlerem Toast, bevor der Wein eine letzte Ruhephase im Keller erhält.
Geschichte und Wissenswertes
Der Merlot Redigaffi wurde 1994 in Suvereto aus der Eingebung von Rita und Virgilio geboren und trägt den Namen des Baches, der in der Nähe des historischen toskanischen Weinguts fließt. Die Entscheidung, den Merlot reinsortig auszubauen und in Barriques reifen zu lassen, brachte einen echten Kultwein hervor, der berühmt dafür ist, als erster italienischer Wein die 100/100 Punkte von Robert Parker erhalten zu haben. In 55 Länder exportiert und mehrfach ausgezeichnet, erhielt er für den außergewöhnlichen Jahrgang 2023 98 Punkte von James Suckling. Ein önologisches Kunstwerk, das eine außergewöhnliche Langlebigkeit von bis zu 25 Jahren garantiert.
Auszeichnungen
-
2023
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Luca D'Attoma
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 51
Das Weingut befindet sich in der wunderschönen Maremma-Region in Loc Notre Suvereto, unweit des Tyrrhenischen Meeres auf etwa 100 m Höhe. Die Maremma ist eine der schönsten Weinbauregionen der Toskana, in der viele aufstrebende Weingüter sich angesiedelt haben.
Die Böden sind mittelschwere Lehmböden, reich an Micronährstoffen wie Eisen und Zink, die dem Wein seine für das Terroir typische Mineralität verleihen und in denen die internationalen Rebsorten perfekte Bedingungen vorfinden.
Von Beginn an vermochten die Hersteller erstklassige Weine zu erzeugen, weshalb das Weingut sich schnell etablieren konnte. Anfangs umfasste die Rebfläche zwei Hektar, jedoch ist das Familienunternehmen heute im Besitz eines 50 Hektar großen Anwesens. Davon sind 30 Hektar mit der charaktervollen Rebsorte Merlot bewachsen, die von ebenso ausdrucksstarken roten Rebsorten, darunter Syrah und Cabernet Sauvignon, ergänzt wird.
1992 wurde der weltweit umjubelte Giusto di Notri hergestellt, der besonders für seine Tiefe und Authentizität gelobt wurde.
1994 wurde aus Merlot der Redigaffi gekeltert, der sich zu einem Kultwein entwickelt. Der 2000 Jahrgang war der erste italienische Wein, der eine 100/100 von Robert Parker erhielt. Heute zählt Tua Rita laut der prestigeträchtigen Revue du Vin de France zu den hundert besten Kellereien weltweit.
In den Jahren 2000 – 2002 wird der Weinkeller von Tua Rita mit Hilfe von Stephen Frascolla und Weinmacher Dr. Stephen Chioccioli ausgebaut und modernisiert. Das Unternehmen verfügt heute über 50 Hektar Anbaufläche von denen 30 Hektar unter Reben stehen. Es werden jährlich rund 220.000 Flaschen Wein produziert: Fünf Rotweine und zwei Weißweine.
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| Name | Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tua Rita |
| Geschichte | und WissenswertesDer Merlot Redigaffi wurde 1994 in Suvereto aus der Eingebung von Rita und Virgilio geboren und trägt den Namen des Baches, der in der Nähe des historischen toskanischen Weinguts fließt. Die Entscheidung, den Merlot reinsortig auszubauen und in Barriques reifen zu lassen, brachte einen echten Kultwein hervor, der berühmt dafür ist, als erster italienischer Wein die 100/100 Punkte von Robert Parker erhalten zu haben. In 55 Länder exportiert und mehrfach ausgezeichnet, erhielt er für den außergewöhnlichen Jahrgang 2023 98 Punkte von James Suckling. Ein önologisches Kunstwerk, das eine außergewöhnliche Langlebigkeit von bis zu 25 Jahren garantiert. |
| Herkunft | Suvereto (Livorno) |
| Bodenzusammensetzung | Ausgeprägt lehmig mit mittlerem bis hohem Anteil an Steinen; in den höher gelegenen Weinbergen gibt es mehr Steine, in den tiefer gelegenen mehr Schluff; im mittleren Bereich (Merlot) gibt es mehr Lehm. |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 8500 |
| Gärung | 25-30 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung nach traditionellen Methoden bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Fässern; Ausbau in erstbelegten Barriques aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung |
| Weinbereitung | Sorgfältig ausgewählte Trauben werden nach traditionellen Methoden bei kontrollierter Temperatur in konischen Gärbottichen für 25-30 Tage vergoren, anschließend erfolgt der Ausbau für 18-20 Monate in französischen Barriques der ersten Belegung mit mittlerem Toastungsgrad; die Abfüllung erfolgt im Sommer und der Wein ruht noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
| Reifung | 18-20 Monate in französischen Eichenbarriques erster Belegung mit mittlerem Toastgrad; im Sommer abgefüllt und vor der Vermarktung mehrere Monate in der Flasche gelagert. |
| Produktionsjahr | 350000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |