Beschreibung
Nobile di Montepulciano DOCG, 13,5 % vol., hergestellt von Triacca. Cuvée: 85 % Sangiovese, 15 % Merlot, Jahrgang 2018. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer Schweizer Familie, die seit 1897 exzellente italienische Weine produziert. In der Nase kräftig und komplex: Tabak, Kirschmarmelade, Lakritz sowie ausgeprägte balsamische und Röstnoten. Am Gaumen weich und warm mit eleganten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und vielschichtig.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1897
- Oenologe: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 40
| Name | Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Triacca |
| Herkunft | Santavenere - Montepulciano |
| Bodenzusammensetzung | Leicht zementierter, sandiger Lehm. |
| Anbausystem | Gespornter Cordon. |
| Weinbereitung | Maischegärung auf den Schalen für 18-20 Tage in 130 hl Edelstahltanks mit automatischem Abstechen. Vier Abstiche bei einer kontrollierten Temperatur von 29 °C. |
| Reifung | 18 Monate in kleinen, teilweise neuen Barriques. |
| Gesamtsäure | 5.6 gr/L |
| Restzucker | 1.3 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

