Beschreibung
Stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von der Cantina Tramin. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Pinot Noir Riserva, entstanden aus der Leidenschaft und Hingabe der Cantina Tramin, die sich seit jeher der Förderung lokaler Rebsorten verschrieben hat. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und in kleinen Behältern verarbeitet, um ihre Integrität zu bewahren. Die Gärung des Mostes erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28 °C) in großen Eichenfässern mit einem System aus untergetauchtem Tresterhut, wodurch die Aromen optimal erhalten bleiben und eine intensivere Farbe entsteht. Gewürze, Kirschen, Sauerkirschen und Beeren, kombiniert mit einer eleganten und anhaltenden Struktur, machen diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270
| Name | Tramin Maglen Pinot Nero Riserva 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Tramin |
| Herkunft | Termeno (Trentino-Südtirol) |
| Klima | Starke Temperaturschwankungen durch warme, vom Mittelmeerklima beeinflusste Tage und kalte Nächte mit sehr frischen Winden aus den Bergen. Höhe: 400 - 600 m. ü.d.M. Hanglage: West 80%, Süd-West 20%. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Lehm. |
| Ertrag pro Hektar | 45 hl/ha |
| Ernte | Anfang bis Mitte Oktober. |
| Gärtemperatur | 28 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet und in kleinen Behältern gelagert, damit sie intakt bleiben. Die Gärung des Mostes erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28° C) in großen Eichenfässern mit einem System zum Eintauchen des Deckels, wodurch die Aromen maximal erhalten bleiben und eine intensivere Farbe erzielt wird. |
| Reifung | 11 Monate im Barrique und einige Wochen in großen Eichenfässern. Nach der Abfüllung wird der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert. |
| Restzucker | 0.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

