Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270


Name | Tramin Cabernet Sauvignon 2023 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Cabernet Sauvignon |
Country | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Vendor | Cantina Tramin |
Origin | Termeno (BZ) |
Soil composition | Kalksteinböden von kiesiger Beschaffenheit. |
Yield per hectare | 55 hl/Hektar |
Fermentation temperature | 28 °C |
Wine making | Die Trauben werden entrappt und bei kontrollierter Temperatur (28 °C) in Stahlbehältern vergoren, wo eine teilweise malolaktische Gärung stattfindet. |
Aging | In gebrauchten Barriques. |
Total acidity | 5.2 gr/L |
Residual sugar | 1.4 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |