• Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016
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Tommasi Venetien

Tommasi

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016

Rotwein still

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Tommasi Venetien
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Bezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Reifung 4 Jahre: Das erste Jahr in Tonneaux zu 500 l, die folgenden drei Jahre in großen Fässern aus slawonischem Eichenholz. Mindestens ein Jahr Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2016

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2016

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Rote dunkle Fruchtaromen: Pflaumen, Kirsche, Brombeere mit Noten von roten Früchten, Lakritze, gefolgt von einem Hauch bitterem Kakao.

Colore

Farbe

Kräftiges intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Körperreich und von großer Eleganz. Der Alkohol harmoniert perfekt mit den seidigen Tanninen und verleiht dem Wein einen angenehmen, langen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Schmorgerichten, Wild, gegrilltem dunklen Fleisch, gereifte Käsesorten. Bereitet auch ohne Speisen als Meditationswein großes Trinkvergnügen.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tommasi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1902
  • Oenologe: Giancarlo Tommasi
  • Flaschen produziert: 4.500.000
  • Hektar: 262
Das Weingut Tommasi liegt in Pedemonte im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets, nordwestlich von Verona.
Seit den bescheidenen Anfängen mit einem winzigen Weingarten, angepflanzt von Giacomo Tommasi, Großvater des heutigen Besitzers, ist das Weingut in beständigem Wachstum und umfasst mittlerweile über 195 ha.

Die Familie besitzt Weingärten in den prestigeträchtigsten Lagen des Valpolicella-Gebiets: "La Groletta", "Conca d‘Oro" und "Ca‘Florian", in denen die Trauben für die unvergleichlichen Weine Amarone Classico, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore und Recioto della Valpolicella angebaut werden.

Der bedeutendste und renommierteste Wein des Weinguts ist der imposante Amarone, der zu den besten Weinen der Welt zählt. Tommasi hat sich seit Jahrzehnten auf die Herstellung dieses "göttlichen Nektars" spezialisiert und ist verdientermaßen zu einem seiner wichtigsten Botschafter weltweit geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Tommasi

Name Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Rebsorten 75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Tommasi
Herkunft Rebberg: Ca' Florian, Ortschaft San Pietro in Cariano (VR)
Ernte Händische Weinlese und sorgfältige Traubenselektion. Das Eintrocknen der Trauben findet in großräumigen und belüfteten Trocknungsräumen statt.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt langsam in Holzfässern und dauert 30 Tage.
Reifung 4 Jahre: Das erste Jahr in Tonneaux zu 500 l, die folgenden drei Jahre in großen Fässern aus slawonischem Eichenholz. Mindestens ein Jahr Flaschenreifung.
Allergene Enthält Sulfite