Tiefenbrunner
Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in Barriques (40% neu) ausgebaut. Danach reift er sechs Monate lang in großen Holzfässern und schließlich ein weiteres Jahr in der Flasche. |
Beschreibung
Der Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Noir Riserva 2021 ist ein stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol mit 14 % vol. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft der Familie Tiefenbrunner, die seit 1848 in fünfter Generation Weinbau betreibt. Die Trauben stammen von Süd- bis Südwest-ausgerichteten Hanglagen in Montagna und Corona. Nach der Handlese werden 70 % der Trauben entrappt, der Rest wird als ganze Traube vinifiziert. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in Barriques (40 % neu), sechs Monate in großen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche. In der Nase entfalten sich subtile Aromen von Beeren und Kirschen. Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein eleganter, ausgewogener und runder Wein mit einem langen Abgang.
Auszeichnungen
-
2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1848
- Oenologe: Stephan Rohregger
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 88
| Name | Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Tiefenbrunner |
| Herkunft | Hügeliger Weinberg in Montagna und Corona |
| Klima | Höhenlage: 450 - 800 m. ü.d.M. Ausrichtung des Weinbergs: Süd/Südwest. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Sandboden auf dolomitischem Gestein in Montagna und kalkhaltiger Lehmboden auf Moränensedimenten in Corona. |
| Anbausystem | Espalier |
| Pflanzen pro Hektar | 6000-8000 |
| Ertrag pro Hektar | 40-45 Hl |
| Ernte | Sorgfältig von Hand geerntet |
| Weinbereitung | Nach der Ernte werden ca. 70% der Trauben sanft abgebeert, der Rest wird als ganze Traube vinifiziert, ebenfalls in Betonfässern. Auf eine Kaltmazeration von ca. 7 Tagen folgt eine alkoholische Gärung von ca. 21 Tagen. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in Barriques (40% neu) ausgebaut. Danach reift er sechs Monate lang in großen Holzfässern und schließlich ein weiteres Jahr in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Restzucker | 0.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |