Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 380.000
- Hektar: 54
| Name | Terenzi Maremma Toscana Bramaluce 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Sangiovese, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Terenzi |
| Bodenzusammensetzung | Sehr steinig, reich an Skelett, gut drainiert. |
| Anbausystem | Cordone speronato |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Ernte | Anfang Oktober – Ein Teil der Trauben wird 15 Tage lang auf speziellen Gittern getrocknet und anschließend vinifiziert. |
| Gärtemperatur | 28-30 °C |
| Gärung | 7 Tage. |
| Weinbereitung | Entrappung mit teilweisem Aufbrechen der Beeren. Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mazeration auf den Schalen: während der alkoholischen Gärung. Malolaktische Gärung: erfolgt auf natürliche Weise in Edelstahltanks. |
| Reifung | In Stahl. Flaschenreifung: 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

