Beschreibung
Unser Aushängeschild, das ausschließlich in den unserer Meinung nach besten Jahrgängen hergestellt wird, mit einem kompromisslosen Streben nach Exzellenz. Was einst als "Familienreserve" galt, wird heute mit diesem Etikett bezeichnet, das Quintino Sella gewidmet ist, dem Befürworter der Einigung Italiens und Minister während des Risorgimento.
Auszeichnungen
Details
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1671
- Oenologe: Riccardo Giovannini
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 23
Die einheimischen Rebsorten, das erlesene Terroir und das Streben nach höchster Qualität im Weinberg und im Weinkeller sind die Garanten für die Kontinuität einer langen Geschichte, die im Jahr 1671 begann und die Familie Sella zum Hüter einer Tradition der Exzellenz im Gebiet von Biella werden ließ. Mehr lesen


Name | Tenute Sella Omaggio a Quintino Sella Lessona 2015 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Lessona DOC |
Jahrgang | 2015 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
Rebsorten | 85% Nebbiolo, 15% Vespolina |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Tenute Sella |
Herkunft | Hochpiemont, auf den historischen Hügeln von Lessona |
Klima | Höhe: 330 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
Bodenzusammensetzung | Böden mit saurem pH-Wert aus orange-gelben Meeressanden. |
Anbausystem | Klassischer Guyot. |
Ernte | Erste Oktoberhälfte. |
Weinbereitung | Selektion im Weinberg und anschließend auf der Sortiermatte im Keller. Abbeeren und Pressen. Klassische Gärung in Edelstahltanks mit Umpumpen und Delestage. Durchschnittliche Dauer der Mazeration: 26 Tage. Malolaktische Gärung im folgenden Frühjahr im Holz. |
Reifung | 48 Monate in 25 hl Fässern aus slawonischer Eiche. |
Allergene | Enthält Sulfite |