Fazi Battaglia
Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Reifung | Der Wein ruht einige Monate auf seiner "edlen Hefe" und vollendet seine Entwicklung in Zementtanks. Danach wird er in Flaschen abgefüllt und reift mindestens 8 Monate lang. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2023 |
| Farbe | Intensives Goldgelb mit eleganten Goldreflexen. |
| Parfüm | Intensiv und anhaltend, sehr fein, erinnert an exotische Früchte, Ginsterblüten und mediterrane Kräuter, im Finale Bittermandelnoten. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit ausgezeichnetem und appetitlichem Geschmack, ausgewogen und sehr anhaltend |
| Kombinationen | Massaccio wird zu Sushi oder sehr schmackhaften und raffinierten Fischgerichten empfohlen. Er passt auch hervorragend zu traditionellen kalten weißen Fleischgerichten und insbesondere zu Vitello Tonnato. |
| Region | Marken |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Mehr als fünfzig Jahre Geschichte, Erfahrung und Forschung haben es unserem Unternehmen ermöglicht, den Verdicchio wirklich kennen zu lernen, eine Rebsorte antiken Ursprungs mit einer unglaublichen Geschmeidigkeit und qualitativen Kraft, die ihn zweifellos zu einem der großen italienischen Weine macht. Massaccio ist daher das Ergebnis langjähriger Experimente, die darauf abzielen, einen wichtigen und reich strukturierten Wein zu erhalten, einen Wein, der den Reichtum der Verdicchio-Rebe zusammen mit einer über der Norm liegenden Konsistenz und Tiefe zeigt
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1949
- Oenologe: Dino Porfiri
- Hektar: 280
Eine qualifizierte Produktion markiert den Beginn eines kontinuierlichen Erfolges und die Nachfrage wuchs so stark, dass das Unternehmen 1956 in die neuen Räumlichkeiten in Castelplanio umzog und mit dem Kauf weiterer ausgewählter Ländereien begann, die in die schönsten Weinberge des Gebietes Castelli di Jesi Classico umgewandelt wurden und heute eine Fläche von 300 Hektar umfassen. 1969 übernahm Fazi Battaglia ein altes und edles Chianti-Weinhaus, FASSATI, und machte es mit der Produktion von Vino Nobile di Montepulciano DOCG berühmt. Der Erfolg der Fassati-Weine, wie auch der Fazi Battaglia-Weine, wird in erster Linie im Weinberg geboren. Die Weinberge werden sorgfältig ausgewählt und gepflegt, um die beste Qualität der Trauben für die Weine zu garantieren. Sie erstrecken sich derzeit über 80 Hektar. Die Pflege setzt sich in der Kellerei in einer beispielhaften Symbiose aus besten Traditionen und modernsten Technologien fort.
Mit ihrer 50-jährigen Erfahrung hat Fazi Battaglia ihre Interessen erweitert und ist in das Gebiet des Morellino di Scansano eingestiegen: Mit dem Jahrgang 2001 begann das Abenteuer des Vertriebs dieses großen Rotweins der toskanischen Küste in der Kellerei GRETO DELLE FATE, einem kleinen Betrieb, der sich heute mit 11 Hektar und einer Auswahl von Morellino di Scansano und Vermentino di Maremma präsentiert, aber aufgrund des unglaublichen Reichtums des Bodens, auf dem er sich befindet, ein großes Wachstumspotenzial für die kommenden Jahre besitzt.
Seit 2002 hat die Familie auch das Projekt FB TRADING ins Leben gerufen und wählt renommierte Qualitätsmarken aus, um sie exklusiv auf italienischem Gebiet zu vertreten. Heute freut sie sich, eine reiche und sich ständig weiterentwickelnde Produktpalette zu vertreiben, die hauptsächlich aus Champagner und ausländischen Destillaten besteht und die italienische Weinproduktion ergänzt.
Die Fazi Battaglia Gruppe ist ständig auf der Suche nach Verbesserungen und Innovationen und hat mit Maria Luisa Sparaco, der dritten Generation an der Spitze, flankiert von ihren Kindern Luca, Barbara und Chiara Giannotti und einem Team von erfahrenen und motivierten Mitarbeitern, die prestigeträchtige Vergangenheit wiederbelebt und die Grundlagen für eine große Zukunft verbreitert, indem sie in die Qualität der Produkte in Verbindung mit einem sorgfältigen Kommunikationsprojekt investiert. Mehr lesen
| Name | Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Fazi Battaglia |
| Herkunft | Der Massaccio wird aus ausgewählten Rebzeilen der 12 Parzellen von Fazi Battaglia erzeugt |
| Weinbereitung | Nach einer sorgfältigen Qualitätskontrolle der Trauben werden von Jahr zu Jahr die am besten geeigneten Gebiete für die Überreifung bestimmt. Dann werden nur Trauben geerntet und verwendet, die vollkommen gesund sind und ein ideales Zucker-Säure-Verhältnis aufweisen. Nach der Entrappung erfolgt die Kryomazeration in Kontakt mit den Schalen und die Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | Der Wein ruht einige Monate auf seiner "edlen Hefe" und vollendet seine Entwicklung in Zementtanks. Danach wird er in Flaschen abgefüllt und reift mindestens 8 Monate lang. |
| Allergene | Enthält Sulfite |