Tenute Sa Conca
Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022
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| Denomination | Vermentino di Gallura DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Sardinien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Tenute Sa Conca
Von diesem Weingut
Nach seiner Rückkehr von der Front, nach dem Ende des Ersten Weltkriegs im Jahr 1919, erfüllte sich Loe einen Lebenstraum. Er pflanzte in "Sa Conca" in Berchidda (OT) einen kleinen Weinberg auf dem Land, auf dem er seine Jugend verbracht hatte. Ein Leben mit unsäglichen Opfern, die die Jahre auf den Schlachtfeldern vergeblich zu machen drohten. Dieser Boden, der ständig vom Wind gepeitscht wurde und mit Granitfelsen übersät war, erwies sich in wenigen Jahren als idealer Ort für den Anbau von Vermentino. Der großzügige Loe liebte es, alle seine Freunde diesen strohfarbenen Wein mit fruchtigen Aromen kosten zu lassen, dessen Ruhm bald die umliegenden Dörfer erreichte. Schon bald wurde der Vermentino von Loe zu allen wichtigen Anlässen wie Hochzeiten oder der Geburt eines Kindes gereicht. Seine Söhne setzten die Produktion dieses unvergleichlichen Weins in den folgenden Jahrzehnten fort, ohne jemals eine kommerzielle Tätigkeit aufzunehmen. In diesem für den Weinbau idealen Gebiet erweiterten die dritte und vierte Generation dieser authentischen Pioniere Ende der 1990er Jahre die Fläche des ursprünglichen Weinbergs und begannen, mit avantgardistischen Techniken einen Vermentino zu produzieren, der zu den elegantesten und raffiniertesten gehört, die das Land der Gallura heute zu bieten hat.
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Sushi
| Name | Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura Superiore Loe 2022 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Vermentino di Gallura DOCG |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Country | Italien |
| Region | Sardinien |
| Vendor | Tenute Sa Conca |
| Soil composition | Ein Granitboden von geringer Tiefe, reich an Skelett, bestehend aus Granitsand in der Degradation, locker, sauer, arm an Nährstoffen, sehr geringe Wasserbindung. |
| Cultivation system | Espalliera |
| Harvest | Traditionell, handwerklich Ende September, wenn die Trauben ihre Reifung abgeschlossen haben und einen optimalen Zuckergehalt aufweisen. |
| Wine making | Blank, mit 5-stündiger Mazeration vor der Gärung in der Presse. |
| Allergens | Contains sulphites |
