Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Carapace Lunga Attesa Montefalco Sagrantino 2018
| Bezeichnung | DOCG Montefalco Sagrantino Secco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Umbien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sagrantino |
| Reifung | 7 Jahre in Holz und Flasche |
- Bezeichnung und Rebsorte: Montefalco Sagrantino DOCG, 100% Sagrantino aus biologischem Anbau
- Lange Reifung: 7 Jahre in Fass und Flasche für eine dichte und weiche Textur
- Vielschichtige Aromen: Kirsche, Himbeere, Gewürze, Konfitüre, Johannisbrot und balsamische Noten
- Geschmack und Abgang: umhüllende Struktur, seidige Tannine, Anklänge von Schokolade und Kaffee
- Erhaltene Auszeichnungen: 94/100 von James Suckling und 5 Grappoli von Bibenda
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa ist ein biologischer Rotwein, der die Seele des Montefalco Sagrantino voll zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus Sagrantino-Trauben, entfaltet er in der Nase ein reiches Bouquet von Kirsche, Himbeere und edlen Gewürzen, das sich weiter zu klaren Noten von Konfitüre und Johannisbrot entwickelt. Am Gaumen bietet er eine umhüllende und elegante Struktur, getragen von samtigen Tanninen und einem anhaltenden Finale, bereichert durch Nuancen von Zartbitterschokolade und Kaffee.
Herkunft
Die Identität dieses Weins entsteht in Montefalco, Umbrien, im historischen Vigna al Pozzo, einem Weinberg, der in einem Gebiet mit ausgezeichneter Eignung verwurzelt ist. Die Produktion wird von Tenute Lunelli betreut, einem Unternehmen, das das Anwesen nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet. Die Trauben werden in der berühmten Kellerei Carapace verarbeitet, einer majestätischen skulpturalen Architektur, entworfen von Arnaldo Pomodoro und überdacht von einer Kupferkuppel, die sich harmonisch in die umbrische Landschaft einfügt.
Herstellung
Die Trauben werden nach strengen biologischen Anbaumethoden kultiviert und durchlaufen eine langsame Reifung von sieben Jahren, die sich zwischen der Lagerung im Fass und der Ruhe im Glas aufteilt. Diese Entwicklung verleiht dem Wein eine dichte und weiche Textur und bereichert das Aromaprofil mit balsamischen Noten, hellem Tabak und Erinnerungen an den Unterholz. Um die Komplexität voll zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde. Am Tisch begleitet er hervorragend strukturierte erste Gänge, Chianina-Ragout, Trüffel, Wild und gereiften Käse, serviert bei einer Temperatur zwischen achtzehn und zwanzig Grad.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der Kreativität der Tenute Lunelli in Montefalco, feiert der Carapace Lunga Attesa 2018 die erhabene Verbindung von Wein und Kunst. Dieser majestätische Sagrantino DOCG entsteht in der ikonischen Weinskulptur-Kellerei, die von Arnaldo Pomodoro entworfen wurde und für ihre außergewöhnliche Kuppel aus Kupfer berühmt ist. Die Trauben, mit Hingabe nach den Prinzipien des biologischen Landbaus im historischen Weinberg Vigna al Pozzo angebaut, profitieren von einer geduldigen Reifung von sieben Jahren in Holz und Flasche. Ein denkwürdiger Jahrgang, der bereits 94 Punkte von James Suckling und die prestigeträchtige Auszeichnung der 5 Grappoli Bibenda erhalten hat.
Auszeichnungen
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2018
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
- Flaschen produziert: 124.000
- Hektar: 32
| Name | Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Montefalco Sagrantino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sagrantino |
| Land | Italien |
| Region | Umbien |
| Anbieter | Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der Kreativität der Tenute Lunelli in Montefalco, feiert der Carapace Lunga Attesa 2018 die erhabene Verbindung von Wein und Kunst. Dieser majestätische Sagrantino DOCG entsteht in der ikonischen Weinskulptur-Kellerei, die von Arnaldo Pomodoro entworfen wurde und für ihre außergewöhnliche Kuppel aus Kupfer berühmt ist. Die Trauben, mit Hingabe nach den Prinzipien des biologischen Landbaus im historischen Weinberg Vigna al Pozzo angebaut, profitieren von einer geduldigen Reifung von sieben Jahren in Holz und Flasche. Ein denkwürdiger Jahrgang, der bereits 94 Punkte von James Suckling und die prestigeträchtige Auszeichnung der 5 Grappoli Bibenda erhalten hat. |
| Herkunft | Montefalco (Umbrien), Italien |
| Produktionsverfahren | 7 Jahre Reifung in Holz und Flasche |
| Reifung | 7 Jahre in Holz und Flasche |
| Produktionsjahr | 124000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |