• Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Umbien

Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
  • Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Umbien
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Montefalco Sagrantino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Umbien (Italien)
Rebsorten 100% Sagrantino
Reifung 24 Monate in großen Fässern. in der Flasche: mindestens 12 Monate.
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Beschreibung

Der Sagrantino der Tenuta Castelbuono mit Bio-Zertifikat ist ein typischer Ausdruck einer Rebsorte, die aufgrund ihrer Kraft und Langlebigkeit auf dem internationalen Parkett einzigartig ist. Er überrascht durch seine Weichheit, die das Ergebnis einer geschickten Arbeit im Weinberg und eines langen Ausbaus in großen Holzfässern ist.

Auszeichnungen

  • 2020

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist ein Triumph von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, typisch für die Sorte, mit angenehmen und intensiven Noten von Kirschen in Alkohol, Johannisbrot und Rosenblättern. Noten von Lakritz und Schokolade vervollständigen das organoleptische Bild mit seiner ausgeprägten Typizität.

Colore

Farbe

Intensives und leuchtendes Rubinrot, tief und raffiniert.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist cremig, mit großer Kraft und Überzeugungskraft zugleich, lang und anhaltend mit ziselierten Tanninen von seltener Finesse, Eleganz und Sanftheit.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • Flaschen produziert: 124.000
  • Hektar: 32
Fasziniert von einem so alten und fast mystischen Land wie Umbrien und von einem Wein von so außergewöhnlicher Kraft und Langlebigkeit wie dem Sagrantino, erwarb die Familie Lunelli 2001 die Tenuta Castelbuono, 30 Hektar Weinberge in den Gemeinden Bevagna und Montefalco. Die Bemühungen konzentrierten sich zunächst auf die Weinberge, die inzwischen auf biologischen Anbau umgestellt wurden, mit neuen Anpflanzungen und der Aufwertung der bestehenden durch ein gezieltes Projekt zur Auswahl von Klonen. Im Jahr 2003 erblickte der Montefalco Sagrantino das Licht der Welt, und im Jahr darauf folgte der Montefalco Rosso. Es wurde jedoch ein neuer Weinkeller benötigt, und die Familie Lunelli schlug ihm aufgrund ihrer langjährigen Freundschaft mit Arnaldo Pomodoro, einem der größten zeitgenössischen Künstler, vor, diesen zu bauen. Der Maestro sagte begeistert zu und hatte schon nach der ersten Besichtigung eine Vorstellung von dem Projekt: Das "Carapace" - wie Pomodoro den Weinkeller nennen wollte - hat gut sechs Jahre Bauzeit in Anspruch genommen und wurde im Juni 2012 eingeweiht und für Besichtigungen und Verkostungen zugänglich gemacht. Es handelt sich um ein einzigartiges Werk, das die Grenzen zwischen Skulptur und Architektur aufhebt. Es ist die erste Skulptur der Welt, in der Menschen leben und arbeiten, ein einzigartiges Werk, in dem Kunst und Natur, Skulptur und Wein in einen Dialog treten, der die Außergewöhnlichkeit sowohl des Behälters als auch des Inhalts unterstreicht. Sie bietet sich dem Auge als eine große, mit Kupfer überzogene Kuppel dar, in die Risse eingraviert sind, die an die Furchen in der Erde erinnern, die sie umgibt. Ein skulpturales Element in Form eines roten Pfeils, der aus dem Boden ragt, unterstreicht das Werk in der Landschaft. Wer den "Carapace" betritt, betritt eine Skulptur von Pomodoro, denn sein künstlerisches Alphabet ist im Innengewölbe sofort erkennbar. Ein Kunstkeller für Kunstweine. Mehr lesen
Produktionsbereich: Umbien
Umbien
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Name Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Montefalco Sagrantino DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sagrantino
Land Italien
Region Umbien
Anbieter Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Herkunft Weinberge des Weinguts in Montefalco und Bevagna, die im Rahmen des "Patriarchi-Projekts", das in Zusammenarbeit mit dem Istituto Agrario di San Michele all'Adige entwickelt wurde, durch eine "bäuerliche Auswahl" der besten historischen Rebstöcke des Weinguts gewonnen wurden
Bodenzusammensetzung Von schlammig-lehmiger Beschaffenheit, ausgezeichnetes agronomisches Potenzial, gut strukturiert und resistent gegen sommerliche Trockenheit.
Anbausystem Gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar 6250
Ertrag pro Hektar 35 hl.
Ernte 100% Sagrantino aus den besten Weinbergen des Gutes, im Oktober von Hand geerntet.
Weinbereitung Kalte Vorgärung bei 12 °C für 30 Stunden. Maximale Gärungstemperatur 26-28 °C in Holzbottichen. Mazerationsdauer: 15-20 Tage.
Reifung 24 Monate in großen Fässern. in der Flasche: mindestens 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite