Beschreibung
Ein stiller Rotwein aus Kampanien, ein Taurasi DOCG Riserva Gulielmus, 14 % vol., vom Weingut Tenute Capaldo, Jahrgang 2019. Dieser Wein zelebriert Aglianico, Kampaniens wichtigste Rebsorte, mit außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, ergänzt durch balsamische und mineralische Noten. Die Farbe ist rubinrot. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und anhaltend mit festen Tanninen. Er reifte 18–24 Monate im Barrique und anschließend über zwei Jahre in der Flasche. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Tenute Capaldo Gulielmus Taurasi Riserva 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Taurasi DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Tenute Capaldo |
| Klima | Höhe: 350-380 m ü.d.M. Exposition: Süd |
| Bodenzusammensetzung | Argilloso |
| Anbausystem | Einseitiger Guyot. |
| Ernte | Die Weinlese erfolgt per Hand zwischen Mitte Oktober und Anfang November. |
| Weinbereitung | In Stahl |
| Reifung | 18-24 Monate im Barrique und dann über 2 Jahre in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

