Beschreibung
Chianti Classico Gran Selezione Rialzi, hergestellt von Tenuta Perano - Frescobaldi, 14,5 % vol., 100 % Sangiovese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Chianti Classico aus dem Herzen des Chianti Classico-Anbaugebiets, in der Gemeinde Gaiole, aus Weinbergen auf 500 Metern Höhe. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit Maischegärung und sanftem Umpumpen. 36 Monate Reifung, davon 24 Monate im Barrique. In der Nase dominieren Frucht und Gewürze: Johannisbeere, Blaubeere und schwarzer Pfeffer. Diese weichen tertiären Noten von Toast, Kaffeebohne und Tabak. Rubinrote Farbe, intensiv und doch klar, mit subtilen granatroten Nuancen. Am Gaumen besticht der Wein durch seine Fülle und Tiefe, perfekt ausbalanciert durch die charakteristische Eleganz eines Sangiovese aus diesen Höhenlagen.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Perano - Frescobaldi |
| Herkunft | Gaiole in Chianti (Siena) |
| Ernte | Die Sangiovese-Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet. In der Kellerei werden sie einer sorgfältigen weiteren Selektion unterzogen. |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit Mazeration auf den Schalen und sanftem Umpumpen, um eine optimale Extraktion der Polyphenole zu ermöglichen. |
| Reifung | 36 Monate, davon 24 Monate im Barrique. Erst nach einer weiteren in der Flasche ist der Rialzi Chianti Classico Gran Selezione bereit für die Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

