Etna Bianco A' Puddara 2024

Etna Bianco A' Puddara ist ein Wein von der sizilianischen Insel, der an den Hängen des Ätna in einer einzigartigen, sonnenverwöhnten Umgebung angebaut wird. Der Lavaboden, reich an Spurenelementen wie Eisen, Kalium, Magnesium und Mangan, bildet die Grundlage für die Produktion einzigartiger Trauben und die Herstellung frischer Weine wie des Etna Bianco A' Puddara DOC. Genau diese Weine haben der Tenuta di Fessina bedeutende und prestigeträchtige nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht. Etna Bianco A' Puddara ist ein reinsortiger Carricante-Wein, das Ergebnis sorgfältiger, naturnaher und respektvoller Arbeit, die traditionelle Anbaumethoden respektiert. Der Etna Bianco, an den Südhängen des Ätna nahe Catania zwischen Biancavilla und Santa Maria di Licodia angebaut, reift in großen Fässern. Die Trauben wachsen in kleinen Mengen auf etwa 900 Metern Höhe in einem typischen Gebirgsklima: Schneefall im Winter, milde Frühlinge und heiße, trockene Sommer. Die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zur Entwicklung besonderer Trauben bei, die zudem von einem ausgeprägten Salzgehalt profitieren. Der Etna Bianco A' Puddara wird durch Pressung vinifiziert und nach mediterraner Tradition als Buschrebe erzogen. Der Boden ist besonders sandig und mit Vulkanasche angereichert. Dieser Wein zeichnet sich durch sein intensives Aroma und eine leichte Rauchnote aus. Etna Bianco A' Puddara ist somit ein faszinierender und komplexer Wein, der die gesamte sizilianische Atmosphäre und die Pracht des Ätna-Vulkans einzufangen vermag.