• Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Aglianico Terra del Varo 2022
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Tenuta Cavalier Pepe Kampanien Irpinia Weine

Tenuta Cavalier Pepe

Irpinia Aglianico Terra del Varo 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Tenuta Cavalier Pepe Kampanien Irpinia Weine
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€204,00

12 Flaschen

€102,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Irpinia DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 85% Aglianico, 15% Merlot
Reifung Der Wein wird sowohl in Holz als auch in Stahl gelagert und reift schließlich mindestens 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Irpinia Aglianico Terra del Varo 2022
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm Aromen, die an schwarze Kirschen und Brombeeren erinnern, mit leichten Noten von schwarzem Pfeffer und bitterem Kakao, alles vor einem angenehmen Hintergrund von süßen Gewürzen.
Geschmack Weich, mit eleganten Tanninen, würzig und anhaltend mit einem Nachgeschmack, der an Waldbeeren, Schwarzkirsche und Kräuter erinnert.
Kombinationen Er passt besonders gut zu Vorspeisen mit Wurst und Käse, Nudeln mit Soßen, Braten, Gerichten und Pizzen, die mit leckeren Soßen und Dressings zubereitet werden.
Region Kampanien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Terra del Varo ist der Name der Weinberge, die sich in der Umgebung der Kellerei, in der Gemeinde Santa Vara, befinden. Er ist das Ergebnis der Vinifizierung von Aglianico- und Merlot-Trauben. Ein vielseitiger, frischer und duftender Wein.

Details

Profumo

Parfüm

Aromen, die an schwarze Kirschen und Brombeeren erinnern, mit leichten Noten von schwarzem Pfeffer und bitterem Kakao, alles vor einem angenehmen Hintergrund von süßen Gewürzen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Weich, mit eleganten Tanninen, würzig und anhaltend mit einem Nachgeschmack, der an Waldbeeren, Schwarzkirsche und Kräuter erinnert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Er passt besonders gut zu Vorspeisen mit Wurst und Käse, Nudeln mit Soßen, Braten, Gerichten und Pizzen, die mit leckeren Soßen und Dressings zubereitet werden.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Tenuta Cavalier Pepe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Gennaro Reale
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 70
Die Familie Pepe ist eine alte irpinische Familie, die sich seit Generationen der Herstellung ihrer Weine widmet, die in ganz Italien und im Ausland vermarktet werden. Seiner Intuition folgend und von der Liebe zu seinem Land angetrieben, hat der Unternehmer Angelo Pepe hart daran gearbeitet, die Zukunft seiner Familie zu gestalten, indem er die Tenuta Cavalier Pepe schuf, einen Komplex bestehend aus: Weinkeller, Weingut, Restaurant und Empfang, die ein Produktions- und Tourismussystem von außerordentlicher Qualität darstellen. Angelo Pepe's Wert und Weitblick wurden vom damaligen Präsidenten der Republik Oscar Luigi Scalfaro gewürdigt, der ihn 1998 für seine Verdienste zum "Cavaliere della Repubblica" ernannte. Heute wird das Weingut, auch dank der Arbeit von Milena, der ältesten Tochter des Cavaliere - Absolventin des Weinbaus und der Önologie in Frankreich und des Marketings in Belgien - mit Charisma und Kompetenz geführt und kann sich einer Weinproduktion von höchster Qualität rühmen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Tenuta Cavalier Pepe

Name Tenuta Cavalier Pepe Irpinia Aglianico Terra del Varo 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Irpinia DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 85% Aglianico, 15% Merlot
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Tenuta Cavalier Pepe
Herkunft Die Weinberge des Weinguts liegen in den Hügeln der Gemeinden Luogosano, S. Angelo all'Esca und Taurasi
Klima Höhenlage: 350 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltiger Ton mit vulkanischen Elementen.
Ernte Die Mitte Oktober von Hand geernteten Trauben werden ganz gepresst und der Saft wird kalt dekantiert.
Weinbereitung Es folgt die alkoholische Gärung, die zum Teil in Barriques aus französischer Eiche und zum Teil im Stahl stattfindet.
Reifung Der Wein wird sowohl in Holz als auch in Stahl gelagert und reift schließlich mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite