Beschreibung
Art des Öls
Das Olio Extra Vergine d’Oliva von Tenuta Bocca di Lupo ist ein biologisches Olivenöl aus der Sorte Coratina. Durch die rein mechanische Kaltextraktion bleibt der frische Charakter dieses apulischen Naturprodukts vollständig erhalten. In einem leuchtenden Gelbgrün entfaltet es ein klares, vegetabiles Aromaprofil mit Noten von Tomatenblatt, wildem Chicorée und Mandeln. Am Gaumen überzeugt das Öl durch seine Frische und ein angenehm anhaltendes Finale, das von einer harmonischen Balance zwischen feiner Bitterkeit und pikanter Schärfe geprägt ist.
Herkunft
Dieses Olivenöl stammt direkt aus Apulien in Süditalien und spiegelt die enge Verbundenheit des Erzeugers mit seiner Heimat wider. Die Tenuta Bocca di Lupo, eine prägende Kraft in der regionalen Landwirtschaft, widmet sich mit großer Hingabe dem Erbe des Olivenanbaus. Für das Öl werden ausschließlich regionale Coratina-Oliven verwendet, die den Charakter der süditalienischen Landschaft in sich tragen. Diese tiefe Beziehung zum Terroir sorgt für ein markantes vegetabiles Profil und einen beständigen Geschmack, der das typische Stilbild dieses Anbaugebiets treffend einfängt.
Herstellung
Die Herstellung folgt konsequent den Prinzipien des biologischen Anbaus, um die natürlichen Eigenschaften der Früchte bestmöglich zu bewahren. Die Gewinnung erfolgt ausschließlich durch mechanische Verfahren und unter Verzicht auf chemische Behandlungen. Diese sorgfältige Methodik ist entscheidend, um die ursprüngliche Frische und die feinen pflanzlichen Aromen der Oliven unversehrt zu erhalten. Das Resultat ist ein natives Olivenöl extra mit einer klaren sensorischen Ausrichtung, die auf Persistenz und ein präzises geschmackliches Gleichgewicht setzt.
Geschichte und Besonderheiten
Mit der Ernte 2025 präsentiert die Tenuta Bocca di Lupo ein natives Olivenöl extra, das die unverfälschte Authentizität Apuliens verkörpert. Das für seine wegweisende Rolle im Weinbau bekannte Gut kultiviert hochwertige Coratina-Oliven, die nach strengen Standards angebaut und rein mechanisch extrahiert werden. Abgefüllt in einer dunklen 0,5-Liter-Glasflasche, welche die wertvollen Aromen optimal schützt, präsentiert sich ein meisterhaftes Naturprodukt. Dieses Öl ist ein echtes Stück italienischer Handwerkskunst und bereichert Ihre Gerichte mit bester Bio-Qualität.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
| Name | Tenuta Bocca di Lupo Natives Olivenöl extra 0.5L 2025 |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,50 l |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Tenuta Bocca di Lupo |
| Geschichte | und BesonderheitenMit der Ernte 2025 präsentiert die Tenuta Bocca di Lupo ein natives Olivenöl extra, das die unverfälschte Authentizität Apuliens verkörpert. Das für seine wegweisende Rolle im Weinbau bekannte Gut kultiviert hochwertige Coratina-Oliven, die nach strengen Standards angebaut und rein mechanisch extrahiert werden. Abgefüllt in einer dunklen 0,5-Liter-Glasflasche, welche die wertvollen Aromen optimal schützt, präsentiert sich ein meisterhaftes Naturprodukt. Dieses Öl ist ein echtes Stück italienischer Handwerkskunst und bereichert Ihre Gerichte mit bester Bio-Qualität. |
| Herkunft | Apulien |
| Anbausystem | Biologisch |
| Produktionsverfahren | Ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

