Tempa di Zoe
Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023
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| Bezeichnung | Paestum IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern. in der Flasche: ca. 12 Monate. |
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Tempa di Zoe
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2017
- Oenologe: Bruno De Conciliis
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 12
Wenn sich enge Freunde im Weinbau zusammentun, ist der Erfolg sicher, wenn sie die Mittel, die Weinkultur und die begehrten Weinberge auf ihrer Seite haben. Dies ist der Fall bei dem Projekt Tempa di Zoè, an dem die bekannten Weingüter Feudi di San Gregorio, Francesco Domini, Vincenzo d'Orta und Bruno De Conciliis beteiligt sind, die sich im Namen des Cilento-Weins zusammengeschlossen haben, eines wunderbaren Gebiets, das zweifellos noch mehr Aufmerksamkeit und Botschafter verdient, die so fähig sind wie seine Mitglieder: Zauberer bei der Vermittlung ihrer Gebiete. Sie wurde bereits durch die Zusammenarbeit der Weingüter d'Orta und De Conciliis gegründet und ist durch die Übernahme der beiden anderen Weingüter noch stärker geworden. Ihr Name leitet sich von den "tempe" ab, den gewundenen Hügeln, die das Cilento durchziehen, und von dem Wort "Zoè", das auf Griechisch "Essenz des Lebens" bedeutet.
Es wurden zwei Weine verkostet: der Diciotto, ein Cilento-Aglianico mit tiefem Charakter, der in Feudi di San Gregorio gekeltert wird, und der bereits bekannte Zero, ein Rotwein, der aus teilweise getrockneten Trauben gewonnen wird und durch die Verarbeitung eine schöne geschmackliche Energie erhält. Mehr lesen
Es wurden zwei Weine verkostet: der Diciotto, ein Cilento-Aglianico mit tiefem Charakter, der in Feudi di San Gregorio gekeltert wird, und der bereits bekannte Zero, ein Rotwein, der aus teilweise getrockneten Trauben gewonnen wird und durch die Verarbeitung eine schöne geschmackliche Energie erhält. Mehr lesen
| Name | Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Paestum IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Tempa di Zoe |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung in 500-Liter-Fässern nach sanfter Pressung. |
| Reifung | 12 Monate in französischen Eichenfässern. in der Flasche: ca. 12 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |