Beschreibung
Bio-Rotwein aus dem Jahrgang 2022 von Tassi aus der Toskana. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für die Region und dem Wunsch nach authentischen Weinen. Vinifizierung mit einheimischen Hefen in 10–8 hl Amphoren aus Impruneta (FI), mit 4–6 Monaten Maischegärung. Ausbau für 6–8 Monate in 10–8 hl Amphoren. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und einer Region erzählt – mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Charakter.
Auszeichnungen
Anfang der 1990er Jahre renovierte Fabio Tassi, der Sohn von Franca Franci und Giuseppe Tassi, der bereits vor Jahren die Leitung des Familienunternehmens übernommen hatte, die bisher für den Verkauf von Honig genutzten Räumlichkeiten und eröffnete das auf den Verkauf von Weinen und lokalen Qualitätsprodukten spezialisierte Geschäft Drogheria Franci, das im Laufe der Jahre immer weiter ausgebaut wurde und heute zu einem der renommiertesten Restaurants der Region gehört. Angetrieben von der Liebe zu Montalcino und dem Land, das Fabio von seinem Großvater Guido geerbt hat, und dem unternehmerischen Bewusstsein neue Ideen voranzutreiben, leitet Fabio mit viel Erfolg die historischen Weinhandlung in der Festung von Montalcino. Mehr lesen
| Name | Tassi Bruno 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tassi |
| Herkunft | Castelnuovo dell'Abate |
| Klima | Höhe: 240 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden ist lehmig-tonig mit >15% Skelett und einem hohen Anteil an Magnesium, Eisen und Mangan. |
| Weinbereitung | Gärung mit einheimischen Hefen in 10-8 hl-Amphoren aus Impruneta (FI) mit 4 bis 6 Monaten Mazeration. |
| Reifung | 6 bis 8 Monate in 10-8 hl-Amphoren. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

