Sylvain Pataille
Bourgogne Rouge 2023
| Bezeichnung | AOC Bourgogne Rouge |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
- Bezeichnung und Rebsorte: Burgund AOC aus 100 % Pinot Noir Trauben, Jahrgang 2023
- Sensorisches Profil: Noten von roten Früchten in der Nase, weicher und würziger Geschmack, rubinrote Farbe
- Herkunft: hergestellt in Marsannay-la-Côte, nahe Dijon, in Burgund, Frankreich
- Serviervorschlag und Reifung: bei 14-16 °C servieren, 1 Stunde dekantieren; Entwicklungspotenzial von 10-15 Jahren
- Speiseempfehlungen und Allergene: ideal zu Fleisch und Käse; enthält Sulfite; 0,75 l Flasche, 12,5 % vol
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Sylvain Pataille Bourgogne Rouge ist ein stiller Rotwein, der den Charakter der berühmten französischen Region Burgund präzise widerspiegelt. Hergestellt aus Pinot Noir-Trauben, zeigt er im Glas eine rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich klare Aromen von roten Früchten, die einen weichen und würzigen Schluck ankündigen. Dieses sensorische Profil definiert einen frischen Ansatz, ideal für alle, die das Gleichgewicht und die Trinkfreude schätzen, die für diese Rebsorte typisch sind.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus Weinbergen in Marsannay-la-Côte, einem bedeutenden Gebiet in der renommierten Côte-d’Or nahe Dijon. Das Weingut Sylvain Pataille arbeitet im vollen Respekt vor dem Terroir von Burgund und hebt die natürlichen pedoklimatischen Besonderheiten des Gebiets hervor. Die Produktion ist in die regionale Appellation eingebettet und bietet einen authentischen Ausdruck. Das lokale Mikroklima sorgt für eine ausgeprägte aromatische Frische, ein wesentliches Element für seinen angenehmen Geschmack.
Wie er hergestellt wird
Im Weinkeller wird darauf geachtet, die Unversehrtheit der Frucht und die natürliche Dynamik des Weins zu bewahren. Um das Bouquet optimal zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C. Es handelt sich um einen Wein, der sich über einen Zeitraum von zehn bis fünfzehn Jahren positiv entwickeln kann. Am Tisch sorgt er für ausgezeichnete kulinarische Kombinationen mit rotem und weißem Fleisch, Wild, Geflügel und Käse, gestützt auf seine würzige Struktur.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut von Sylvain Pataille wurde 1999 in Marsannay, in der Nähe von Dijon, gegründet und zeichnet sich durch diesen eleganten Bourgogne AOC aus. Der Bourgogne Rouge 2023 bringt die reine Berufung des Pinot Noir zum Ausdruck, der Hauptrebsorte der Côte-d’Or, und bietet einen authentischen, stillen Rotwein. Mit einer Jahresproduktion von 55.000 Flaschen bringt das Weingut die önologische Exzellenz der Region ins Glas. Es handelt sich um einen langlebigen Wein, der sich bis zu fünfzehn Jahre entwickeln kann und sich durch seine rubinrote Farbe und die Aromen roter Früchte auszeichnet, ein Garant für einen weichen und würzigen Schluck.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1999
- Flaschen produziert: 55.000
| Name | Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Sylvain Pataille |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut von Sylvain Pataille wurde 1999 in Marsannay, in der Nähe von Dijon, gegründet und zeichnet sich durch diesen eleganten Bourgogne AOC aus. Der Bourgogne Rouge 2023 bringt die reine Berufung des Pinot Noir zum Ausdruck, der Hauptrebsorte der Côte-d’Or, und bietet einen authentischen, stillen Rotwein. Mit einer Jahresproduktion von 55.000 Flaschen bringt das Weingut die önologische Exzellenz der Region ins Glas. Es handelt sich um einen langlebigen Wein, der sich bis zu fünfzehn Jahre entwickeln kann und sich durch seine rubinrote Farbe und die Aromen roter Früchte auszeichnet, ein Garant für einen weichen und würzigen Schluck. |
| Herkunft | Marsannay-la-Côte, Côte-d'Or, Burgund, Frankreich |
| Produktionsjahr | 55000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |