• Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023
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Su'Entu Cantine Sardinien

Su'Entu Cantine

Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023

Weißwein still

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Su'Entu Cantine Sardinien
€10,50
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Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Sardinien (Italien)
Grape varieties 100% Vermentino
Aging Mindestens 5 Monate im Stahltank auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2023

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Sehr intensiv, Zitrusnoten, ausgeprägte blumige und tropische Fruchtnoten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Zeichnet sich durch schöne Saftigkeit und angenehme Frische aus, gepaart mit fruchtigen Noten.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Vorspeisen und Pastagerichte mit Meeresfrüchte, unbedingt zu Linguine mit Gemüse- und Safransauce probieren.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Vegetarisch

Produzent
Su'Entu Cantine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2012
  • Oenologe: Alberto Antonini, Antonio Puddu
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 36
Es ist eine faszinierende Geschichte, in der sich Tradition und Innovation mit der Arbeit und der Entschlossenheit unserer Familie und all der Frauen und Männer verbinden, die jeden Tag daran arbeiten, unsere Kellerei wachsen zu lassen. Um einen Traum zum Leben zu erwecken, braucht man die Leidenschaft, ihn zu verfolgen und die unternehmerische Fähigkeit, ihn zu verwirklichen. Die Cantina Su'entu entstand aus dem Traum ihres Gründers, Salvatore Pilloni. Der Traum von der Aufwertung der eindrucksvollen Hügellandschaft, die täglich seine Aufmerksamkeit erregt und seine Phantasie angeregt hat. Alte Ländereien, reich an Geschichte und Tradition, ideal für den Anbau von Weinreben. Dieser Traum heißt heute Su'entu und gibt all unseren Weinen ihren Namen. Wir haben es vorgezogen, unsere Weine nur mit dem Namen des Unternehmens zu kennzeichnen. Denn wir wollen die enge Verbindung zu unserem Gebiet betonen und unterstreichen, dass alle unsere Weine ausschließlich aus eigenem Weinanbau stammen. Die Weine, die wir abfüllen und auf die wir stolz sind, sind das Ergebnis einer Teamarbeit, die sich aus Landwirten, Arbeitern, dem Winzer und allen, die in der Kellerei arbeiten, zusammensetzt. Viele Menschen, aber ein Ziel: die Herstellung von Qualitätsweinen, die den Gaumen und das Herz der Weinliebhaber erobern sollen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Su'Entu Cantine

Name Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023
Type Weißwein still
Denomination Vermentino di Sardegna DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Vermentino
Country Italien
Region Sardinien
Vendor Su'Entu Cantine
Origin Sanluri (Provinz Catania)
Climate Gemäßigt-warmes Klima, mit milden Wintern und heißen, niederschlagsarmen Sommern.
Soil composition Lehmig und kalkhaltig.
Cultivation system Spaliererziegung mit Guyotschnitt.
Plants per hectare 5.000
Yield per hectare 8.000 kg
Harvest Händisch in Kisten, September.
Wine making Abbeeren und Entrappen, sanftes Pressen, statisches Absetzen der Trubstoffe, Gärung bei einer Temperatur von 16 °C in Edelstahltank.
Aging Mindestens 5 Monate im Stahltank auf der Hefe.
Year production 70000 Flaschen
Allergens Contains sulphites