Stephane Regnault Champagne
Champagne Grand Cru Oger Lydien N99 Extra Brut
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€90,00
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| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
Beschreibung
Extra Brut Champagner aus dem Herzen der Champagne, 12,5 % vol., hergestellt von Stéphane Regnault Champagner. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Ein Grand Cru aus Weinbergen in den Dörfern Oger und Le Mesnil, dessen Vinifizierung die Reinheit des Chardonnays unterstreicht. Spontane Gärung, 80 % im Barrique, 20 % Reservewein (Jahrgänge 2014 bis 2018). Vollständiger biologischer Säureabbau. Ein Wein, der die Exzellenz der Region verkörpert, mit feiner Perlage und einem komplexen Bouquet.
Produzent
Stephane Regnault Champagne
Von diesem Weingut
- Hektar: 4
Das Weingut umfasst 4 Hektar Chardonnay, die sich zu gleichen Teilen auf die Grand-Cru-Dörfer Oger und Le Mesnil verteilen. Die meisten der Weinberge sind zwischen 40 und 60 Jahre alt. Stéphane hat drei Parzellen für seine Cuvées ausgewählt: Chemin de Flavigny in Oger, Moulin an der Grenze zwischen Oger und Le Mesnil und Hautes-Mottes in Le Mesnil. Diese Lagenweine mit mehreren Jahrgängen vereinen den individuellen Ausdruck des Weinbergs mit der Tradition des Champenois mit mehreren Weinbergen. Jede Parzelle wird auf die gleiche Weise vergoren und vinifiziert - ⅔ in Edelstahltanks und ⅓ in gebrauchten Fässern.
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| Name | Stephane Regnault Champagne Grand Cru Oger Lydien N99 Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Stephane Regnault Champagne |
| Bodenzusammensetzung | Sehr leichter Oberboden mit natürlichem Grasbewuchs. Nicht sehr kalkhaltiger Zwischenhorizont. Kompakter, leicht gebrochener kalkhaltiger Unterboden. |
| Weinbereitung | Spontane Gärung. 80% Barrique, 20% ewige Reserve (von 2014 bis 2018). Vollständige malolaktische Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |