Rum Chairman's Reserve 0.7L

Die kleine, aber energiegeladene Brennerei Saint Lucia Distiller hat einen innovativen und vielseitigen Rum kreiert: den St. Lucia Rum Chairman's Reserve. Wir befinden uns im kleinen, aber üppigen Roseau-Tal auf der Insel Saint Lucia, einem kleinen Juwel der Karibik, eingebettet zwischen Barbados, Saint Vincent und den Grenadinen. Die Landschaft gleicht einem irdischen Paradies: kristallklares Meer und sanfte Hügel. Das Zusammenspiel dieser beiden Elemente schafft ein ideales Terroir und Klima für die Herstellung einiger der besten Rumsorten der Welt. Der St. Lucia Rum Chairman's Reserve entstand 1999 dank der glücklichen Eingebung des damaligen Firmenchefs Laurie Barnard: eine Mischung aus jungen und gereiften Rumsorten zu kreieren. So entstand ein einzigartiges Produkt, das schnell über die Grenzen der karibischen Insel hinaus bekannt wurde und international hohes Ansehen erlangte, unter anderem durch die Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition. Nach der Gärung wird der Rum in verschiedenen Brennblasen destilliert: modernen Kolonnenbrennblasen und traditionellen Pot Stills. Die Reifung erfolgt separat in amerikanischen Eichenfässern, in denen zuvor drei der renommiertesten Bourbon-Whiskys lagerten: Buffalo Trace, Jim Beam und Jack Daniel’s. Nach fünf Jahren Reifezeit werden die Rumsorten vermählt und weitere sechs Monate in Eichenfässern gelagert.