Tenute Silvio Nardi
Rosso di Montalcino 2023
| Bezeichnung | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Reifung | 12 Monate in neuen und gebrauchten Fässern verschiedener Größen, gefolgt von einer in der Flasche |
- Bezeichnung und Rebsorte: Rosso di Montalcino DOC, reinsortiger Sangiovese Grosso
- Jahrgang und Flaschengröße: 2023, 0,75 Liter, 13,5 % Alkohol
- Duftprofil: Noten von reifen roten Früchten, Brombeere, Sauerkirsche, Rose und Gewürzen
- Geschmackseigenschaften: warme und volle Struktur, samtige Tannine, anhaltender balsamischer Abgang
- Vinifikationsprozess: Entrappung, 15-tägige Gärung bei unter 30 °C, 12 Monate Reifung im Fass
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Silvio Nardi Rosso di Montalcino ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, gewonnen aus Sangiovese Grosso-Trauben, Ausdruck der Region Rosso di Montalcino. In der Nase zeigt er ein ausgeprägtes Bouquet reifer roter Früchte und eine klare würzige Komponente, mit Nuancen von Brombeere, Pflaume, Sauerkirsche und Rosenblättern, vereint mit Noten von Wildkräutern und feuchter Erde. Am Gaumen präsentiert er sich warm, weich und vollmundig, mit einer definierten Struktur und samtenen Tanninen, die niemals aggressiv wirken. Das organoleptische Profil garantiert ein elegantes Gleichgewicht zwischen der Würze und der Fruchtsüße und bietet einen angenehmen, anhaltenden Geschmackseindruck.
Herkunft
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen in der Gemeinde Montalcino, im Herzen des sienesischen Gebiets. Die Reben werden am Spalier mit Nordwest-Ausrichtung angebaut und wachsen auf Böden, die reich an Mergel und sandig-mergeligen Formationen sind, auf etwa dreihundert Metern Höhe. Diese spezifische Kombination aus Boden und Klima begünstigt einen klaren Fruchtausdruck und verleiht dem Wein ein elegantes Tanningefüge sowie eine intensive geschmackliche Kontinuität. Die Arbeit im Weinberg folgt strikt den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus, um das Terroir zu respektieren und dessen natürliche Besonderheiten hervorzuheben.
Herstellung
Die manuelle Lese findet in der ersten Oktoberhälfte statt, um eine sorgfältige Auswahl der Trauben zu ermöglichen. Im Weinkeller erfolgt das vollständige Abbeeren, gefolgt von einer kurzen, kalten Maischestandzeit vor der Gärung. Die Gärung mit Maischekontakt dauert mindestens fünfzehn Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift zwölf Monate lang in neuen und gebrauchten Fässern verschiedener Größen und verfeinert sich anschließend in der Flasche. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe und bietet ein angenehm umhüllendes Gefühl mit einem faszinierenden balsamischen Finale. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde zu belüften und bei vierzehn bis sechzehn Grad zu servieren.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus der wegweisenden Intuition von Silvio Nardi, der 1950 das Weingut Casale del Bosco erwarb, repräsentiert dieser prestigeträchtige Rosso di Montalcino DOC den raffinierten "kleinen Bruder" des Brunello. Zwölf Monate in ausgewählten Fässern gereift, bringt der Wein die authentische Seele des toskanischen Terroirs dank eines konsequenten biologischen und nachhaltigen Anbaus zum Ausdruck. Die Hingabe des traditionsreichen Familienweinguts wird von der Fachpresse gefeiert, wie die 93 Punkte von James Suckling belegen. Ein Wein, der die Handlese in einen reinen und eleganten Schluck verwandelt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1954
- Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 80
Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste "Fremde" war, der hier in Montalcino investierte.
Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut "Tenuta di Manachiara" mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru "Brunello di Montalcino Manachiara" hervor.
Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.
Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen
| Name | Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Rosso di Montalcino DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese Grosso |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenute Silvio Nardi |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus der wegweisenden Intuition von Silvio Nardi, der 1950 das Weingut Casale del Bosco erwarb, repräsentiert dieser prestigeträchtige Rosso di Montalcino DOC den raffinierten "kleinen Bruder" des Brunello. Zwölf Monate in ausgewählten Fässern gereift, bringt der Wein die authentische Seele des toskanischen Terroirs dank eines konsequenten biologischen und nachhaltigen Anbaus zum Ausdruck. Die Hingabe des traditionsreichen Familienweinguts wird von der Fachpresse gefeiert, wie die 93 Punkte von James Suckling belegen. Ein Wein, der die Handlese in einen reinen und eleganten Schluck verwandelt. |
| Herkunft | Verschiedene Weinberge in der Gemeinde Montalcino (Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Marna e formazioni sabbioso-marnose |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 5200 |
| Gärtemperatur | Unter 30 °C |
| Gärung | Mindestens 15 Tage |
| Produktionsverfahren | Totale Entrappung gefolgt von kurzer, kalter Vormazeration; Gärung und Maischestand für mindestens 15 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 30 °C |
| Weinbereitung | Vollständiges Abbeeren, gefolgt von einer kurzen kalten Vormazeration; Gärung und Maischestandzeit für mindestens 15 Tage, je nach Parzelle, bei kontrollierter Temperatur unter 30 °C. |
| Reifung | 12 Monate in neuen und gebrauchten Fässern verschiedener Größen, gefolgt von einer in der Flasche |
| Allergene | Enthält Sulfite |