43° Rosso Toscana

Beschreibung

Stillroter IGT aus der Toskana, 14,5 % vol., hergestellt von Tenute Silvio Nardi. Cuvée: 40 % Merlot, 40 % Sangiovese, 20 % Petit Verdot. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Region Montalcino, durch die der 43. Breitengrad verläuft, mit einer Cuvée zelebriert, die Tradition und Innovation vereint. Mindestens 20 Tage Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur unter 28 °C. Mindestens 4 Monate Reifung in Eichenfässern. Reines, intensives und komplexes Aroma mit würzigen Noten und organoleptischen Eigenschaften, die florale Noten mit reifen roten Früchten ergänzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem weichen Auftakt, gefolgt von einer festen Struktur, getragen von einer optimalen Säure und einem kräftigen, weichen, süßen und einhüllenden Tannin mit noch jugendlichen Nuancen.

Details

Parfüm

Rein im Duft, intensiv und komplex, reich an würzigen Noten, begleitet von florealen Noten und reifen roten Früchten.

Geschmack

Im Auftakt weich, gefolgt von einer deutlichen Struktur, gestützt durch eine gute Säure und einer starken Präsenz weicher und geschmeidiger Tannine, wirkt noch immer jugendlich. Sehr ausgewogen, hervorragender Trinkgenuss.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Tenute Silvio Nardi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1954
• Oenologe: Mario Pisanu, Davide Crastus
• Flaschen produziert: 250.000
• Hektar: 80

Im Jahre 1950 erwirbt Silvio Nardi, Vater der heutigen Besitzer, mehr aus Leidenschaft als zu Arbeitszwecken das Landgut "Tenuta di Casale del Bosco" in Montalcino. Die bisherige Haupttätigkeit der Familie stellte die "Ditta Nardi" dar, ein bedeutendes Unternehmen für den Bau landwirtschaftlicher Maschinen mit seinem Sitz in Umbrien.

Im Jahre 1958, als das Konsortium des Brunello di Montalcino noch nicht existierte und Montalcino eine bisher noch unbekannte Stadt war, wurden bereits die ersten Brunello-Flaschen im Weinkeller Casale del Bosco hergestellt. Heute können wir zu Recht sagen, dass Silvio Nardi der erste "Fremde" war, der hier in Montalcino investierte.

Im Jahre 1962 erwirbt die Familie in der Nähe von Castelnuovo dell’Abate und 25 km von Casale del Bosco entfernt das Landgut "Tenuta di Manachiara" mit ihren 40 Hektar Weinbergen. Aus den Weinberge von Manachiara geht heute der gleichnamige kostbare Cru "Brunello di Montalcino Manachiara" hervor.

Im Jahre 1967 gehört Silvio Nardi zu den Gründern des Konsortiums des Brunello di Montalcino.

Im Jahre 1990 übernimmt Emilia Nardi, Silvios jüngste Tochter die Leitung des Betriebs. Umfassende Veränderungen in der Weinbereitung - von den Weinbergen bis zum Keller und in der Betriebsführung finden statt. Traditionen gehen mit wissenschaftlicher Forschung einher. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Silvio Nardi 43° Rosso Toscana
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	40% Merlot, 40% Sangiovese, 20% Petit Verdot
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Tenute Silvio Nardi
Geschichte	Namensgebend ist der 43. Breitengrad, der das Gebiet von Montalcino durchquert.
Herkunft	Die Weinberge befinden sich im Besitz des Weinguts und befinden sich im Nord-Westen der Gemeinde Montalcino.
Klima	Anbauhöhe: 240-380 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Jaspis, Sand und Tonschiefer.
Anbausystem	Zapfenkordonerziehung
Pflanzen pro Hektar	5.200
Ernte	Händisch in kleinen Kisten in der zweiten Septemberhälte.
Gärtemperatur	< 28 °C
Gärung	20 Tage.
Weinbereitung	Gärung und Maischung für mindestens 20 Tage bei kontrollierter Temperatur von unter 28 °C.
Reifung	Mindestens 4 Monate in Eichenholzfässern. Endreifung in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite