Vermentino Sardegna Ambat 2023

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Sardinien, 13,5 % vol., hergestellt von Sella & Mosca. 100 % Vermentino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Vermentino, der die Essenz Sardiniens verkörpert und mit seiner Eleganz vom ersten Schluck an begeistert. Schonende Pressung; kalte statische Dekantierung; Gärung im Edelstahltank bei 18 °C; ein kleiner Teil reift kurz in leicht getoasteten Barriques. Kurze Flaschenreifung. Ein reichhaltiger und komplexer Wein mit Aromen von weißen Blüten und exotischen Früchten, weißen Mandeln und Anis. Vollmundig und dennoch elegant am Gaumen, mit einem frischen, würzigen, maritimen und sonnigen Abgang.

Details

Parfüm

Reichhaltiger und komplexer Wein, mit Aromen von weißen Blumen und exotischen Früchten, weißen Mandeln und Anis.

Geschmack

Voluminöses und doch anmutiges Mundgefühl mit einem knackigen, würzigen und maritimen, sonnigen Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Sella & Mosca

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1899
• Oenologe: Giovanni Pinna
• Flaschen produziert: 4.800.000
• Hektar: 520

Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden. Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben. Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano. Mehr lesen

Sardinien

Technisches Datenblatt

Name	Sella & Mosca Vermentino Sardegna Ambat 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Vermentino di Sardegna DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Vermentino
Land	Italien
Region	Sardinien
Anbieter	Sella & Mosca
Klima	Exposition: Nordwesten.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig-tonhaltig.
Anbausystem	Gespornter Kordon
Pflanzen pro Hektar	4000
Ertrag pro Hektar	95 q.
Weinbereitung	Sanfte Pressung; statische Kaltdekantierung; Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 18°C; ein kleiner Teil in Barriques mit niedriger Temperatur.
Reifung	Kurze in der Flasche.
Gesamtsäure	5.6 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite