Sella & Mosca
Cannonau Sardegna Mustazzo 2021
| Bezeichnung | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cannonau |
| Reifung | in Holz und Zement. |
Beschreibung
Stiller Rotwein, Cannonau di Sardegna Mustazzo, 15,5 % vol., hergestellt von Sella & Mosca, einem traditionsreichen sardischen Weingut. Jahrgang 2021, 0,75-l-Flasche. Ein Cannonau, der die Geschichte einer einzigartigen Region erzählt, wo Natur und Tradition zu einem Wein von großem Charakter verschmelzen. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Alghero, auf einem riesigen Weingut, einem der größten Europas. Entrappt mit besonders schonender Pressung, Mazeration mit Delastage. Malolaktische Gärung: abgeschlossen. Ausbau in Holz- und Zementfässern. Fruchtige Noten von Brombeere und Unterholz ergänzen die Aromen von Myrte und leichten Gewürzen in der Nase. Frisch und dynamisch am Gaumen, akzentuiert durch präsente Tannine und eine außergewöhnliche Säure, die den langen, fleischigen und würzigen Abgang begleitet und trägt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1899
- Oenologe: Giovanni Pinna
- Flaschen produziert: 4.800.000
- Hektar: 520
| Name | Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Cannonau di Sardegna DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cannonau |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Sella & Mosca |
| Anbausystem | Vase Sapling. |
| Pflanzen pro Hektar | 5050 |
| Ertrag pro Hektar | 55 q. |
| Weinbereitung | Abbeeren mit extra sanfter Pressung, Mazeration mit Delastage. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. |
| Reifung | in Holz und Zement. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |