Sella & Mosca
Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2008
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| Bezeichnung | Alghero DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 18.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Cannonau |
| Reifung | In Eichenfässern für mindestens 5 Jahre. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Kombinationen
Käse
Desserts
Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1899
- Oenologe: Giovanni Pinna
- Flaschen produziert: 4.800.000
- Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden.
Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben.
Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano.
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| Name | Sella & Mosca Alghero Liquoroso Riserva Anghelu Ruju 2008 |
|---|---|
| Typ | Rotwein likörwein süß |
| Weinbezeichnung | Alghero DOC |
| Jahrgang | 2008 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 18.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Cannonau |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Sella & Mosca |
| Herkunft | Alghero (SS) |
| Ernte | 2. und 3. Septemberwoche |
| Weinbereitung | Nach einer langen natürlichen Trocknung in der Sonne werden die Trauben nach der traditionellen Methode der Rotweinbereitung vinifiziert, wobei die Gärtemperatur von anfänglich 18 °C auf maximal 28 °C steigt. Sobald zwei Drittel des Zuckers verbraucht sind, wird die Gärung mit Hilfe niedriger Temperaturen unterbrochen; so entsteht ein Wein mit einem Restzuckergehalt von etwa 90 g/Liter und einem Alkoholgehalt von etwa 12/13 % vol. Der Wein wird bis zum Frühjahr nach der Ernte in Stahltanks ausgebaut und dann alkoholisiert, um den tatsächlichen Alkoholgehalt auf etwa 19 % vol zu bringen. |
| Reifung | In Eichenfässern für mindestens 5 Jahre. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |