• Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022
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Santadi Sardinien

Santadi

Cannonau di Sardegna Noras 2022

Rotwein still

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Santadi Sardinien
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€102,00

6 Flaschen

€51,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Cannonau di Sardegna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 90% Cannonau, 10% Carignano
Reifung 6 Monate langer Ausbau in Barriques aus Zweitbelegung. 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2022
Produktname Cannonau di Sardegna Noras 2022
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm Mediterrane, komplexe Noten, Aromen von reifen Heidelbeeren und Brombeeren, süße Gewürze, Tabak und Schokolade.
Geschmack Warm, weich, süße Tannine von einzigartiger Intensität.
Kombinationen Kräftige Gerichte, Braten, gegrilltes Fleisch und Fisch, Wild und Käse.
Region Sardinien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Mediterrane, komplexe Noten, Aromen von reifen Heidelbeeren und Brombeeren, süße Gewürze, Tabak und Schokolade.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Warm, weich, süße Tannine von einzigartiger Intensität.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Kräftige Gerichte, Braten, gegrilltes Fleisch und Fisch, Wild und Käse.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Santadi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
  • Flaschen produziert: 1.800.000
  • Hektar: 650
Die Cantina di Santadi wurde 1960 von einer Gruppe von Weinbauern unter der Koordination von ETFAS (Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna) mit dem Ziel gegründet, die Trauben gemeinsam zu verarbeiten und den gewonnenen Wein zu verkaufen. Von der Gründung bis heute hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und die Marke Santadi ist in der ganzen Welt bekannt und geschätzt, was sicherlich auch dem Team zu verdanken ist, d.h. den Erzeugern, den Verwaltern, den Verkäufern, den Mitarbeitern und den Angestellten, die allesamt ein Erbe von großer Professionalität für dieses Gebiet darstellen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Santadi

Name Santadi Cannonau di Sardegna Noras 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Cannonau di Sardegna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Cannonau, 10% Carignano
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Santadi
Klima Heiß und trocken im Sommer, mildes im Winter.
Bodenzusammensetzung Sandiger Böden, gemischt mit Granitschotter.
Anbausystem Buscherziehung in den bestgeeignetsten Gebieten.
Ernte Händisch in Kisten im letzten Septemberdrittel.
Weinbereitung Die reifen Trauben werden entrappt, gequetscht und 12 4 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 22-24 °C vergoren. Während der Gärung findet ein häufiges Überpumpen des Tresterhuts statt, um die Tannine, Polyphenole und den Extraktanteil herauszulösen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung, die frühzeitig und spontan, Anfang Dezember stattfindet.
Reifung 6 Monate langer Ausbau in Barriques aus Zweitbelegung. 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite